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A la hora de leer etiquetas recuerda:

Busca que tenga mucha fibra

Mas grasas monoinsaturada

Busca que tenga vitaminas (A, C, D) y minerales (Hierro, zinc, calcio, etc.)

Lo que debes evitar

Azúcar

Grasa saturada y trans

Colesterol y Sodio

¿Por qué es importante saber leer una etiqueta?

Saber leer las etiquetas nos llevara a tomar mejores decisiones, mas saludables, en cuanto a los alimento industrializados que consumimos.

Pasos para leer una etiqueta:

#1: Reconoce el tamaño de la porción y las porciones por envase o empaque.

#2 Calorías.

Expresado en Kcal, corresponde a la cantidad por ración del envase, así que debes dividir del total del día de lo que usted necesita aproximadamente 2000 Kcal (consulte a su médico).

#3 Total de grasas.

Esto incluye las grasas sanas (mono y poliinsaturadas) y las grasas que no lo son y que debemos limitar su consumo (saturadas) y evitar (trans).

#4 Colesterol y sodio.

Estos son elementos que deben limitarse y reducir su consumo, pues un exceso produce alteraciones cardiovasculares.

#5 Total de carbohidratos.

Incluye los azúcares, fibra dietética y otros carbohidratos. Verifiqua sobre todo el tipo de azúcar añadido al producto.

#6 Proteínas.

Importantes para la formación y desarrollo de los músculos. Los encontrarás sobretodo en productos lácteos, cárnicos, frutos secos y el tofu.

#7 Ingredientes.

Se presentan de acuerdo a la cantidad que contiene el producto en orden descendente y claro cuanto menos ingredientes tenga mejor y más sano.

Recuerda: Grasa reducida, bajo en grasa, Light, etc. Son términos de moda y no necesariamente significa que sean sanos o nutritivos, así que ten cuidado.

Referencias

(2015). Lectura de Etiquetas en Alimentos Industrializados - AMD. Retrieved May 3, 2016, from http://amdiabetes.org/lectura-de-etiquetas.

(2011). La importancia de leer las etiquetas de los alimentos - dienut. Retrieved May 3, 2016, from http://dienut.com/la-importancia-de-leer-las-etiquetas-de-los-alimentos/.

Ejercicios faciles y rápidos de cardio!

Cuenta los nutrientes no las calorias

Sabías que...

El chocolate contiene antioxidantes que ayudan a mejorar el flujo sanguíneo. Además de que reduce la ansiedad y el estrés

Test leyes de la alimentación

5. Adecuada

Que los alimentos se adecuen a tus necesidades, no tu a ellos. Si por alguna razón algunas frutas no se dan en tu país tampoco pediremos que comas una fruta diferente todos los días del año. Asegurate de que tengas todo lo necesario a la mano y que sea fácil de conseguir.

4. Higiénica

Tal como Nemo.

3. Equilibrada y suficiente

Ni mas ni menos.

Verduras y frutas de 3 a 4

Cereales de 6 a 8

Leguminosas y alimentos de origen animal de 2 a 3

*dependiendo de que leguminosas

2. Variada

A pesar de que combines los distintos grupos tambien debes variar entre los mismos grupos, por ejemplo si hoy comes manzana que mañana sea piña y pasado mañana pera, en donde estas involucrando todos los grupos alimenticios.

1. Completa

Asegurate de combinar los distintos grupos de alimentos y no solo uno. Como un cereal con leche y fruta.

Las 5 leyes

¿Què son? ¿Para qué funcionan? ¿Y si no son para mi?

Tranquil@, estas unicamente son una serie de aspectos que debes estar seguro de cumplir cada vez que vas a consumir un alimento y llevar una alimentacion adecuada

Si una dieta quieres hacer, biológica, psicoemocional y social debe ser

La fórmula magica

(Kcal/ gramo) *100 = Densidad Energetica

F,A y S

Fibra, agua y sodio. Estos tres son en los primeros en los que te debes fijar a la hora de consumir un producto, mientras mas agua mas sano, mientras mas sodio menos sano y a mayor fibra la cosa se pone mejor.

Baja densidad

Estos alimentos son los que nos favorecen mas. No es lo mismo consumir un kilo de fresas a su equivalente en una barra de mantequilla. En su mayoria debemos comer estos alimentos los cuales son verdas, frutas, alimentos con gran cantidad de agua como la lechuga y algunas leguminosas, etc.

Alta densidad

Debemos evitar a toda costa todos los alimentos que contengan alta densidad energetica ya que solo haran que por cada gramo de lo que consumas tengas mas calorias y te satisfaceras menos. Sin embargo para esos días en los que tenemos un antojo podemos balancear esta ecuación y por cada alimento de alimentos con densidad baja uno con alta. No todo es malo.

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