Les Petits Estomacs

food log. not food blog.

[petitptashka]

​​​​Завтрак: йогуртовое парфе с фисташковыми мюсли, Партия еды. Вот мюсли с йогуртом - совсем другого дело. Фисташки особенно хороши. В рецепт ещё входил консервированный манго, но его добавлять не стала, как-то он мало идёт к мюсли и кашам, слишком волокнистый и кислый. Сделаю из него соус для мяса👍₽

[petitptashka]

​​Завтрак: пшенная каша с маршмеллоу, маринованной вишней и мятой. Из сета завтраков от Партии еды. Редко ем кашу по утрам, только если кто-то сварит. И знаю, почему. И пшено, и рис, когда кипят в молоке, ведьмински булькают, хлюпают и ранят запястья. Всегда ожоги. Карамельный соус в каше отлично, даже маршмеллоу интересно растопилось, но вишня коктейльная была уже слишком в этом сладком мороке. Лучше такое в середине дня есть, когда силы иссякают и тянет на десерт 👍👍₽

[petitptashka]

Завтрак: драник с маринованным лососем, кольца с творогом. «Северяне» на Большой Никитской. Бесплатно подают вот такой хлеб - бородинский и пшеничный - брутально отломленный и подпеченный в печи, а рядом взбитое в мусс(!) сливочное масло с копченой солью. Такое вот начало - это круто. Драник честный, из крупно тертого картофеля, там на нем под соусом ещё целых два пашота (неожиданно!), укроп с лососем выносит на озеро у Никола-Линивца, туманы, вот это все. Кофе мытый эфиопский, заявлено в меню. Он был волшебным, хотя я ничего не жду от американо светло-коричневого цвета 👍👍👍770₽ за драник и кофе #moscowfood

[petitptashka]

Ночью еду привезли в крафтовых пакетах с подписями, для таких control freak 🤓, как я👍👍1400 ₽ за три ужина, которых мне хватит на неделю

[petitptashka]

Завтрак из сыров, надёжных товарищей, которые переживут выходные и не оставят без пищи утром понедельника. Кстати, Роял Чиз из Вкусвилла с некоторой погрешностью вполне себе Горгонзола 👍👍₽₽

Telegram: https://t.me/kushdavaj

[petitptashka]

Оладьи из цукини, самые пышные и нежные на моей памяти. Секрет в сыре, наверное. Рецепт отсюда http://zanita.com/2016/07/exquisite-mini-zucchini-cakes-you-must-try/

[petitptashka]

Кошерное ассорти и сидр. Я забыла, как называлось заведение. Сидр виноват.

[petitptashka]

Paleo noodles Паста-карбонара из моркови и цуккини

[petitptashka]

Готовлюсь опубликовать три рецепта. Lchf. Понравились. А это тизер.

[petitptashka]

Новая привязанность: мусс из семян чиа, сметаны и ягод на завтрак. Надеюсь, что проблема последнего времени «что съесть на завтрак» решена на какое-то время. Жирные кислоты, куча бенефитов и всякие ништячки

[ptashka]

Закупила книги, вдохновляюсь на деятельность, которой (почему-то) хочу посвятить год

[petitptashka]

Несколько чудесных и искренних дней после тяжёлого Берлина. Фудсекс, фудлюбовь. Начало лета

[petitptashka]

Продолжаю эксперименты с lchf-хлебом. На этот раз из обычной смеси от sukrin без дополнительных зёрнышек. Булочки не пропекались, но начали подгорать снизу. Наутро разрезала каждую и еще раз пропекла до корочки. Пока самое вкусное сочетание: с кремом из горького шоколада и (!) с арахисовой пастой+малиновый джем. Булочки должны быть тёплыми, это важно, чтобы и крем, и паста порнографически растаяли на них

[petitptashka]

Тут главное коктейль. Моя пиньяколада почти по классике, но вместо рома куантро. Летняя. Ну а круассан с форелью является daydream уже вторую неделю

[petitptashka]

Bitter Schokolade, Kokosnuss Öl, Gemahlene gesalzne Erdnüssen Lchf-Meerschokolade!

[petitptashka]

Это было очень впечатляюще. Когда настоящее искусство от знакомых, даже почти своих людей. Спасибо, Микели&Ко Просекко Тартар из лосося в кач-ве комплимента Тортеллини с трюфелем Стейк из тунца в кунжуте, кускус Шоколадный melted cake Лимончелло Столик нужно бронировать заранее zippiri (означает розмарин) Zippiri - Riehler Str. 73 - http://4sq.com/1c5RQdH

[petitptashka]

Gebratene Nudeln mit knuspriges Huhnchen