Pieragnoli

Formaggi, salumi, specialità alimentari

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🍽 Palline di formaggio ricoperte di granella di pistacchio Quantità per 30 palline circa 🔸Ingredienti 200 gr di ricotta di mucca 200 gr di robiola 100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato 100 gr di pecorino romano grattugiato sale q.b. noce moscata q.b. 150/200 gr di pistacchi tritati 🔸Preparazione Mescolate la ricotta con gli altri formaggi, aggiungendo un pizzico di sale e noce moscata a piacere, fino ad ottenere un composto compatto. Formate con le mani delle palline e rotolatele nella granella di pistacchio. Sistemate le palline in pirottini di carta o su un piatto. Conservate in frigorifero fino al momento di servire il vostro sfizioso finger food! #pieragnoli #cucinaitaliana #fingerfood #cibogiusto #thebestfood #foodblog #italianfood #food_instalove #italia #foodlover #italiantaste https://www.instagram.com/p/B0WEf7JC36u/?igshid=1thbswbrdz0y7

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Tanti auguri per una dolce Pasqua! https://www.instagram.com/pieragnoli_official/p/BwfXgmIAJuM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sqqu1fydp7vj

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Il Canestrone deve il suo nome ai canestri in giunco utilizzati per la sua produzione e che determinano le caratteristiche striature lasciate dai solchi sulla sua crosta. E’ un formaggio a pasta dura, dal sapore sapido, leggermente piccante che si abbina bene alle verdure e alla frutta. Prova Il Canestrone Pieragnoli! #pieragnoli #cucinaitaliana #thebestfood #italianfood #food_instalove #italy #foodlover #cibogiusto #italiantaste #formaggipieragnoli #formaggiocanestrato #food #foodie #instafood #yummy #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodpics #foods #cheese #latteitaliano #formaggio #pecorino #pecorinocheese https://www.instagram.com/p/Btc_EplgjaI/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=pbib2y3rr5pa

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I ciccioli sono realizzati utilizzando il grasso rifilato dal maiale, tagliato a pezzetti e messo a cuocere per circa 6 ore. Con questa lunga cottura il grasso si scompone in una parte liquida che diventerà poi strutto e una parte solida e croccante che pressata con un torchio formerà i gustosi “ciccioli”. Utilizzati anche per molte ricette da noi li puoi trovare in vaschette piccole o grandi. #pieragnoli #curiositapieragnoli #ciccioli #cicciolipieragnoli #cicciolibolognesi #cucinaitaliana #thebestfood #foodblog #foodblogger #italianfood #italianfoodbloggers #food_instalove #italia #italy #foodlover #cibogiusto #italiantaste https://www.instagram.com/p/BtBGm0OAJZo/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=ejbclcd32zci

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Cavolini di Bruxelles con Speck I cavolini di Bruxelles sono i germogli della brassica oleracea, un tipo di cavolo nero che pare sia originario dell'Italia e introdotto in Belgio dai legionari romani. Tipici in questa stagione invernale, ve li proponiamo con una ricetta semplice da fare in padella con il nostro speck. Ingredienti: ▫️ 500 g cavolini di Bruxelles ▫️ 120 g speck ▫️ 1 scalogno ▫️ 2 cucchiai di olio di oliva ▫️ 1 tazza di brodo vegetale ▫️ Sale q.b. ▫️ Peperoncino (opzionale) Preparazione Pulire i cavolini tagliando la parte sporgente inferiore e togliendo le foglie più esterne, lavarli sotto l'acqua corrente, asciugarli e tagliarli a metà. In una padella antiaderente far imbiondire lo scalogno tritato con l'olio, e successivamente aggiungere lo speck tagliato a listarelle. Far rosolare lo speck per qualche minuto e poi unire i cavolini, aggiungere il brodo, salare, coprire e lasciar cuocere a fiamma moderata per 15/20 minuti. Quasi a fine cottura, se volete un sapore più piccante, potete aggiungere del peperoncino. Servire ben caldi per un delizioso contorno! #ricetteitaliane #speck #speckpieragnoli #ricettepieragnoli #pieragnoli #newspieragnoli #cucinaitaliana #solocosebuone #cibogiusto #italiantaste #tuscanyfood #ricettacavolinispeck https://www.instagram.com/p/BsNU8q7gAeZ/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1dqwyyjxzyzva

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Buon Anno! 🥂🍾 #pieragnoli #2019 #newyear2019 #capodanno #annonuovo #auguri2019 #happynewyear https://www.pieragnoli.it/ https://www.instagram.com/p/BsFkXVTAPfx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=6l4em2t08dew

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Buon Anno! 🥂🍾 https://www.instagram.com/p/BsEcJP_gpNu/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1m83ht8yyynav

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🎆Salutiamo l’anno vecchio e iniziamo i festeggiamenti per il 2019! 🎆 A proposito... sapete che l’uva rappresenta l’abbondanza e in Spagna è tradizione mangiare 12 chicchi proprio allo scoccare della mezzanotte? Un chicco per ogni rintocco dell’orologio della Real Casa de Correos a Madrid. Anche in Italia, secondo un’antica tradizione contadina, bisognerebbe mangiare 12 chicchi di uva, uno per ogni mese, per assicurarsi abbondanza durante tutto l’anno! 🍇 #pieragnoli #2019 #buonanno #buon2019 #auguri https://www.instagram.com/p/BsDubvqgltb/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=cmuqxkle07zm

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Le lenticchie sono considerate portafortuna perché la loro forma ricorda quella delle monetine e, per tradizione, più se ne mangia e più soldi arriveranno.🎁 Sono il contorno ideale per lo zampone e il cotechino, cibi classici e gustosi per questi giorni di festa! #pieragnoli #cotechino #zampone #cibinatalizi #pranzonatale #menunatale #newspieragnoli #cucinaitaliana #solocosebuone #cibogiusto #italiantaste #tuscanyfood https://www.instagram.com/p/Br4qBJLA3cw/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=18z1iivqx3kij

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🎄In questo giorno di festa auguriamo a tutti un sereno Natale! 🎁 #pieragnoli #auguri #buonefeste #natale2018 #buonnatale https://www.instagram.com/p/BrzajXlgTym/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1iowcayo2oa06

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🎁Scatola Foresta Un piccolo pensiero ma pieno di bontà… Del buon pecorino da gustare con la confettura di cipolle, o dei funghi secchi per insaporire i tuoi sughi… Regala o regalati questa confezione, scoprirai che il gusto sta anche nelle piccole cose! Vieni a visitare il nostro show-room troverai una vostra scelta di confezioni natalizie oppure potrai ordinarle come più desideri. Ti aspettiamo! #pieragnoli #natale2018 #confezioninatalizie #cestenatalizie #regalinatale #regaliaziendali https://www.instagram.com/p/Brr9e-PAVCj/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=100i8kv5sg160

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🎄Nel menù del pranzo di Natale, secondo tradizione, non possono assolutamente mancare i tortellini in brodo di gallina o di cappone. I nostri tortellini di carne, piccoli e saporiti sono ideali per questo giorno speciale! 🍽 #pranzonatale #menunatale #tortellini #tortelliniinbrodo #pieragnoli #newspieragnoli #cucinaitaliana #solocosebuone #cibogiusto #italiantaste #tuscanyfood https://www.pieragnoli.it/ https://www.instagram.com/p/BrpNV6_APcx/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=14qm3dqjn7hqk

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🎁 Cesta Malaparte Tante prelibatezze genuine che renderanno felice chi riceverà questo regalo. Prosciutto crudo, miele della Valbisenzio, i famosi cantucci da inzuppare nel vino liquoroso “Il Santo della Foresta”. Vieni a visitare il nostro show-room troverai una vostra scelta di confezioni natalizie oppure potrai ordinarle come più desideri. Ti aspettiamo! #pieragnoli #natale2018 #confezioninatalizie #cestenatalizie #regalinatale #regaliaziendali https://www.instagram.com/p/BrfdkB4AXgt/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1wkxupki2yi7o

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I più classici salumi accompagnati dai sapori che ricordano la montagna: la farina gialla da unire ai funghi secchi per una gustosa polenta da gustare con un buon fiasco di vino. Una confezione decisamente prelibata non trovi? Vieni a visitare il nostro show-room troverai una vasta scelta di confezioni natalizie oppure potrai ordinarle come più desideri. Ti aspettiamo! #pieragnoli #natale2018 #confezioninatalizie #cestenatalizie #regalinatale #regaliaziendali #polenta #farinagialla #olioevo #salsaverde #formaggipieragnoli https://www.instagram.com/p/BrXL0_jgjaL/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=whx1gzhnc8sc

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🎁 La nostra linea Contadina: salumi della miglior qualità e il nostro olio extra vergine di oliva… Una proposta gustosa non trovi? Vieni a visitare il nostro show-room troverai una vostra scelta di confezioni natalizie oppure potrai ordinarle come più desideri. Ti aspettiamo! #pieragnoli #natale2018 #confezioninatalizie #cestenatalizie #regalinatale #regaliaziendali https://www.instagram.com/p/BrP2uQJg8Do/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1iq1139lzbt9q