A indústria alimentícia.
Por que associamos junk food a felicidade e prazer? Apenas somos descontroladas e nojentas?
Papinho interessante que queria discutir sobre aqui faz um tempo.
Ano passado, assisti um documentário sobre o aumento populacional e o crescimento da produção alimentícia. Nesse documentário observei que várias comidas novas nasceram com o objetivo de alimentar a população pobre, como uma espécie de "ração barata para cachorros de rua". Fiquei obcecada por esse tema e estudei mais sobre.
Os ultraprocessados.
A estratégia da indústria alimentar é criar produtos que tenham validade longa e sejam hiper palatáveis, assim, você vicia neles sem perceber e supre temporariamente sua fome, mas não se nutre.
Embutidos, comidas congeladas práticas (aqueles hambúrgueres e lasanhas congeladas, sabe?), doces ricos em açúcares e gordura satura, pães de fábrica, etc.
O foco da indústria alimentícia: Te fazer crescer sendo dependente dos produtos deles.
O público infantil, esse é o público alvo principal da indústria alimentícia. Já notaram como a maioria dos super industrializados buscam a atenção de crianças? Bolinhos com recheios ricos em gordura, sucos de caixinha ricos em açúcar e sódio, chocolates que tem mais gordura do que cacau, cereais matinais ricos em açúcar, biscoitos recheados, etc.
A indústria alimentícia busca te viciar dês da infância, isso não é coincidência, é marketing em sua forma mais cruel.
O alvo número um deles são as crianças pobres. Eles sabem que os pais são ocupados, sabem que a maioria das pessoas não entendem sobre nutrição, sabem que a família não tem dinheiro para bancar uma alimentação de qualidade para o filho, então por que não comprar um embutido na hora do almoço? Um pacote de bolacha cheio de açúcar adicionado? É barato e o seu filho vai gostar, você sabe disso.
Comerciais e mascotes chamativos
Muitos comerciais usam crianças e cenários super coloridos e animados para prender ainda mais a atenção dos pequenos, sem contar que os comerciais nunca apontam o ponto negativo dos seus produtos, no máximo deixam uma minúscula legenda nos últimos segundos avisando sobre o açúcar adicionado e gordura saturada.
(comercial infantil de um produto alto em açúcar adicionado).
Os mascotes... Quando não são mascotes chamativos (personagens da sanrio, turma da Mônica, Marvel, DC, etc), são mascotes originais da empresa, aparência fofa e amigável, tudo que estimula uma criança a querer o produto.
Tudo isso gera problemas de saúde futuros para as crianças, obesidade/sobrepeso infantil e problemas de autoestima durante a fase mais inocente da vida. Deixo isso bem claro, já que sei que muitas aqui foram sobrepeso durante a infância, pré adolescência ou adolescência.
Mas a indústria não quer deixar de vender para você se você decidir mudar sua alimentação, assim, produtos minimamente saudáveis são chamados de produtos fitness, e encarecidos por esse rótulo. Sério? Você vai me cobrar mais caro por eu não ter aceitado comer seu lixo?
Estamos na era com a maior taxa de sobrepeso infantil da história. Isso é realmente apenas culpa dos pais? Ou tem algo mais cruel por trás?
Eles não querem te matar, pelo contrário, querem que você esteja vivo, e comprando. Seja o lixo ultra processado das prateleiras ou alguma porcaria fitness com 20g de proteína e 400mg de sódio.
"Mas Tuna! Gosto de comer docinhos e junkos de vez em quando, sou uma pessoa ruim por estar bancando a indústria alimentícia?"
Por que você seria? Vivemos no sistema capitalista, aqui tudo é estrategicamente analisado e estudado para gerar lucros. Você é uma vítima dele, não uma algoz. Esse post foi escrito com o objetivo de te fazer focar na dieta, te fazer comer mais limpo, e te fazer entender por que gostamos tanto de alimentos hiper palatáveis.
Simplesmente incrível
