Food.

[real-life-lines]

Salata od mahuna

Zelene mahune prokuhane 3min, pinjoli, ulje maslinovo, sol, kozji sir.

[real-life-lines]

[real-life-lines]

Potrebno vam je:    3 srednje tikvice  2 žlice maslinovog ulja    200 g ricotte ili svježeg sira   Svježa menta    Svježi bosiljak    Sol i papar

Postupak pripreme:   

Tikvice operite pa ih narežite na tanke ploške. Rasporedite ih po papiru za pečenje i posolite. Pustite da stoje oko 10 minuta, a zatim ih osušite papirnatim ubrusom.   

Premažite svaku plošku maslinovim uljem, pa začinite soli i paprom.  

 Zagrijte grill tavu i kratko grilajte tikvice, pola minute sa svake strane.    Za to vrijeme u posudi pomiješajte ricottu ili svježi sir, začinite ga svježom sitno sjeckanom mentom i bosiljkom. Količine začina prilagoditi svom ukusu.    Posolite i poparite, pa dobro pomiješajte.    Tikvice premažite dobivenom smjesom i zarolajte ih.    Ohladite i poslužite uz krekere ili kao samostalnu grickalicu.  

[real-life-lines]

[real-life-lines]

[real-life-lines]

500 g posnog sira 250 g brašna od zobenih pahuljica 3 žlice kokosovog ulja rastopljenog 4 jaja 200 g tamna čokolada 3-4 šake badema daklem prvo posni sir i 4 jaja izmješaš u zdjeli. onda dodaš brašno, zdrobljene bademe i ulje. mješaš dok nije smjesa ujednačena. čokoladu i zlomiš na kockice da ih bude 20ak. ostatak čokolade staviš u blender sa bademima i izmiksaš u sitno. uzmeš kockicu i oko nje smjesu naneseš i izrolaš u kuglu. tu kuglu onda u one badem-čokolada mrvice upacaš i slažeš ih na tepsiju. 25-20 minuta na 180 i eto ih