Receitas

para todas as ocasiões

[receitas-para-vida]

Bolo de amendoim de liquidificador.

ingredientes:

4 ovos 1 xícara (chá) de leite

1/2 xícaras chá de óleo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara chá de amendoim torrado e moído

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de fermento em pó margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1xícara (chá) de amendoim torrado moído

Modo de preparo:

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo. coloque em uma fôrma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar o palito ele saia limpo. retire do forno e reserve. misture os ingredientes da cobertura espalhe sobre o bolo e sirva em seguida.

[receitas-para-vida]

E chegou o domingo, dia de reunir a família fazer aquele almoço e comer uma mini pizza na hora do lanche.

Hummm... é de dar água na boca.

Então segue a receita dessa mini pizza maravilhosa

Fonte:Dona Benta

Ingredientes da massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo dona benta com fermento

1 colher(sopa) de Açúcar

1 colher (cha) de sal

3 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de pinga

1/2 de xícara de leite

Recheio: a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, a margarina, a pinga e o leite.

Sove a massa até ficar homogênea.

cubra com pano seco e deixe secar por cerca de 10 minutos coloque o forno para aquecer em temperatura moderada de(180° C)

Sobre uma superfície enfarinhada Abra a massa com auxílio de um rolo de macarrão. corte em círculo no tamanho desejado, disponha-os em formas e leve ao forno para assar por cerca de 15 minutos ou até que forme na superfície uma camada seca porém não queimada. retire do Forno e coloque o recheio a gosto, volte ao forno para terminar de assar retire do forno e sirva quente rendimento 35 a 40 mini pizzas

[receitas-para-vida]

Vem aí uma receita antiga da maizena.

Prepara o coração porque você vai se apaixonar.

Nome da receita: Bebezinho (♡♡♡)

INGREDIENTES:

1 xicara de chá de margarina (200g)

2 xícaras de chá de açúcar

3 ovos

1 xícara(cha) de leite

1 xícara (cha) de amido de milho maizena

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres(sopa) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

Bata a margarina e o açúcar até obter um creme, acrescente os ovos sem parar de bater. Junte os demais ingredientes, misturando bem. Coloque em forminhas de empada untadas e enfarinhadas. Leve ao forno quente por 20 minutos. Desenforme ainda quente.

Rendimento 50 unidades.

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Bobó de camarão (fonte Tramontina)

INGREDIENTES:

2kg de camarão

1kg de mandioca

2 cebolas picadas

4 colheres (sopa) de óleo.

1/2 kg de tomate

2 colheres(sopa) coentro picado

1 colher(chá) de pimenta-do-reino

1 xícara(chá) de leite de coco

1/4 de xícara de azeite-de-dendê

MODO DE PREPARO:

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Descasque a mandioca e cozinhe em água e sal.

Caso a mandioca tenha fibras mais duras, retire-as.

Bata a mandioca no liquidificador aos poucos, juntando um pouco de água (calcule 1 xícara para cada quilo de mandioca)

Reserve.

Corte os tomates, retire as sementes.

Em uma panela frite a cebola no óleo, até que doure ligeiramente, junte com os tomates e deixe refogar bem. Acrescente o camarão limpo, descascados e acrescente o sal, a pimenta-do-reino e o coentro. baixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até os camarões estarem no ponto. Junte a massa da mandioca e o leite de Coco juntamente com o azeite-de-dendê mexa até que levante fervura.

[receitas-para-vida]

Que tal um prato diferente e sofisticado para o seu Natal?

Sabe um segredo? (Eu te ensino)

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LES CREVETTES ROSES GRATINÉES

Ingredientes:

2kg de camarões médios

5 gemas

500g de manteiga

2 maços de brócolis

Sal e pimenta-do-reino em pó a gosto.

MODO DE PREPARO:

1-Limpe,lave, cozinhe os brócolis e reserve-os.

2-Limpe os camarões, descansando-os e retirando a tripa, reserve as cabeças.

MOLHO:

Soque levemente e coloque as cabeças dos camarões em uma panela com a manteiga, deixe cozinhar em fogo brando por uns 20 minutos e depois coe esta manteiga.

3-Em um recipiente de aço, colocado em banho Maria, bata as gemas continuamente até que fiquem espessas e espumosas. Atenção:, a água do banho Maria não deve ferver. Para evitar que isso aconteça, acrescente-lhe água fria aos poucos.

4-Adicione a manteiga de camarão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5-Cozinhe os camarões em água fervente com sal por uns 5 minutos (se precisar cozinhe por até 10 min.)

6-Monte os pratos, coloque 5 camarões em estrela em cada prato e cubra levemente com o molho. Leve ao forno bem quente só para gratinar. Retire do forno e disponha no centro de cada um porções iguais de brócolis aquecidos. Sirva imediatamente

E bom apetite!

Rendimento:6 porções.