RESO 78

Groupement d'employeur HCR

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Wild and The Moon : une cantine végétale et raisonnée à Paris

Manger bio, sain, sans gluten.. autant de nouvelles préoccupations considérées comme un effet de mode par les uns et une délivrance pour les autres, qui en ont fait un vrai mode de vie. Forte de son succès à Dubaï,la New-Yorkaise Emma Sawko réitère l’expérience à Paris en ouvrant une nouvelle cantine en plein coeur du Marais : […]

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Les Terrasses de Clairefontaine | Nouvel adhérent Reso IDF

Bienvenue à notre nouvel adhérent Reso IDF, Les Terrasses de Clairefontaine à Clairefontaine en Yvelines. Si vous souhaitez découvrir une cuisine raffinée, inventive et gastronomique, qui plus est, dans un lieu d’exception, rendez-vous au restaurant Les Terrasses de Clairefontaine. Créé par Léon-Patrick et Anne Ouazana, le restaurant se trouve en plein coeur de la Vallée de […]

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Trouvez l’accord parfait. Les bons profils de la semaine de Reso IDF

HANNAH CHEF DE RANG En savoir plus sur ce métier domicilié PARIS 17 et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR EIFFEL, […]

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Les rendez-vous CHR du mois d’octobre à Paris

Nous vous avions proposé une liste des événements à ne pas manquer en septembre à Paris pour le secteur de l’hôtellerie-restauration. De nouveaux événements sont au programme pour le mois d’octobre. Notez les rendez-vous qui vous intéressent dans vos agendas. C’est parti ! Du 10 au 16 octobre 2016 : La Semaine du Goût La Semaine du […]

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Ils ont du mordant. Les bons profils de la semaine de Reso 78 IDF

EVANGELOS CHEF DE CUISINE En savoir plus sur ce métier domicilié CHILLY MAZARIN et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR EIFFEL, […]

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Détendez-vous ! Voici les bons profils de Reso 78 IDF

ABDOUL RAZAK BARMAN BARMAID En savoir plus sur ce métier domicilié PLAISIR et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR EIFFEL, 75 […]

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Le Chalet de la Porte Jaune | Nouvel adhérent Reso IDF

Bienvenue à notre nouvel adhérent Reso IDF, Le Chalet de la Porte Jaune à Paris. Le Chalet de la Porte Jaune fut créé par le Baron Haussmann en 1860, pour répondre à la demande de l’Impératrice Eugénie. Classé monument historique, ce magnifique établissement se situe sur un site d’exception, l’île des Minimes, au cœur du Bois de Vincennes. […]

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Hôtellerie-restauration : les logiciels à connaître

Selon les postes que vous occupez dans l’hôtellerie-restauration, vous êtes parfois amenés à gérer des logiciels. Lorsque la maîtrise d’un logiciel est requise, cela est généralement spécifié dans la fiche de poste ou en entretien. S’il est vrai qu’on ne peut pas tous les maîtriser, on peut néanmoins connaître les principaux et pourquoi pas aller voir comment […]

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Vous êtes sous l’eau ? Voici les bons profils de Reso 78 IDF

ADEL ADJOINT ADJOINTE DE DIRECTION En savoir plus sur ce métier domicilié VERSAILLES et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR EIFFEL, […]

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Fête de la Gastronomie : ne rien manquer à Paris et en Île-de-France

Ce week-end en France, la Fête de la Gastronomie va battre son plein. Au programme des 23, 24 et 25 septembre, des ateliers, des dégustations, des marchés, des événements festifs autour du thème des cuisines populaires. Pour avoir l’occasion de retrouver les saveurs du quotidien, voici quelques-uns des rendez-vous gourmands organisés à Paris et en Île-de-France. Le […]

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Ces tendances food 2016 vont vous étonner

L’année 2016 n’a cessée d’être culinairement étonnante. Pour preuves, ces recettes tendances, gourmandes et insolites qui viennent des quatre coins du globe. Vous allez être supris ! 1- Le raindrop cake Originaire du Japon, le gâteau goutte de pluie fait parler de lui sur le web et est devenu la star des réseaux sociaux, notamment […]

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Y’a pas photo ! Les bons profils de la semaine de Reso 78 IDF

EMILIO NIGHT AUDIT En savoir plus sur ce métier domicilié RONQUEROLLES et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR EIFFEL, 75 LOUVRE […]

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Top 5 des boissons phares de l’été 2016

Parce que l’été s’éloigne, que la rentrée est bien entamée et qu’on a encore envie de se sentir un peu en vacances, on vous propose un petit récapitulatif des boissons et cocktails phares de cet été. Voici notre top 5 ! 1. Le fameux Mojito Un incontournable ! Si on ne devait en retenir qu’un, ce serait lui. […]

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Itacate : la cuisine mexicaine au coeur de Paris

Le Mexique, avec ses paysages à couper le souffle et des sites archéologiques monumentaux, est une destination très prisée des voyageurs. Et on le comprend ! Faute de pouvoir y aller, tels de vrais explorateurs culinaires, nous avons voulu voyager dans ce pays mythique. Direction le restaurant Itacate, cocina mexicana…. Le lieu La devanture du restaurant mexicain vous met tout […]

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Recrutez sereinement. Les bons profils de la semaine de Reso Île de France

ESTELLE CHEF DE PARTIE En savoir plus sur ce métier domicilié NOISY LE GRAND et mobile sur 75 16EME, 75 BANLIEUE NORD, 75 BANLIEUE PROCHE EST, 75 BANLIEUE PROCHE OUEST, 75 BANLIEUE SUD, 75 BUTTES CHAUMONT PERE LACHAISE, 75 GARE D AUSTERLITZ, 75 GARE DE LYON BERCY, 75 GARES NORD ET EST, 75 INVALIDES TOUR […]

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Tous au Restaurant 2016 : ce qu’il ne faut pas manquer en Île-de-France

L’opération Tous au Restaurant, organisée par des professionnels de l’hôtellerie-restauration et parrainée par Alain Ducasse, revient du 19 septembre au 2 octobre 2016 pour sa 7e édition. On vous en parlait dans cet article dédié aux événements de ce mois de septembre à Paris. Que faut-il retenir de l’événement ? Comment s’inscrire ? Où manger ? On […]

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Interview de Pierre Donel, chef concierge

Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration sont nombreux et il est évident qu’on ne peut pas tous les connaître. C’est alors que nous est venue l’idée de réaliser des interviews de professionnels du secteur CHR, afin de mettre en valeur tous ces beaux métiers et toutes ces personnes qui les exercent avec passion, […]

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