Ristorante I Rodella

[ristoranteirodella]

Risottino con tartare di gamberi affumicata in carbonara #umbria #foodporn #deruta #foodlover (presso Ristorante I Rodella - L'Antico Forziere Hotel & SPA) https://www.instagram.com/p/Cpw_oq5I6uf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Lepre, sagrantino passito, finocchio e marmellata di cipolla di Tropea (presso Ristorante I Rodella - L'Antico Forziere Hotel & SPA) https://www.instagram.com/p/CpuK7TTIaRX/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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Ravioli doppio tuorlo alla mozzarella di bufala e mortadella Bologna Igp con burro di pistacchio (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CQ1MRcJsFlW/?utm_medium=tumblr

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Ravioli doppio tuorlo alla mozzarella di bufala e mortadella Bologna Igp con burro di pistacchio (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CQ1MRcJsFlW/?utm_medium=tumblr

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DELICIOUS BOX, Aperitivo/Antipasto (da condividere), Pranzo veloce, Cena finger, tutto già pronto da gustare... Prezzo box €20 2 box + Bott. di prosecco €50 -Miniburger con tartare di gamberi rossi di Mazara e burratina pugliese -Panino al vapore con burro di Normandia e salmone selvaggio -Cannolo siciliano con mousse al parmigiano e granella di pistacchio -Uramaki con tartare di fassona, tuorlo marinato e manioca croccante -Éclair all'amatriciana -Dorayaki gorgonzola, noci e miele di acacia -Millefoglie con anatra affumicata e cipolla all'agro -Pan brioche con porchetta di maialino da latte Tel. [phone] (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CNa182SMppI/?igshid=zj5cosfha0qd

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DELICIOUS BOX, Aperitivo/Antipasto (da condividere), Pranzo veloce, Cena finger, tutto già pronto da gustare... Prezzo box €20 2 box + Bott. di prosecco €50 -Miniburger con tartare di gamberi rossi di Mazara e burratina pugliese -Panino al vapore con burro di Normandia e salmone selvaggio -Cannolo siciliano con mousse al parmigiano e granella di pistacchio -Uramaki con tartare di fassona, tuorlo marinato e manioca croccante -Éclair all'amatriciana -Dorayaki gorgonzola, noci e miele di acacia -Millefoglie con anatra affumicata e cipolla all'agro -Pan brioche con porchetta di maialino da latte Tel. [phone] (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CNa182SMppI/?igshid=15rhsjc6q08e6

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presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere https://www.instagram.com/p/CNa1Mb7sfYe/?igshid=1gphpugeymr7b

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presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere https://www.instagram.com/p/CM68izrs40H/?igshid=1sj3hm0psde8j

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presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere https://www.instagram.com/p/CLtgGTLFNVn/?igshid=1i8ox30281801

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Lunedì 24 Agosto il nostro ristorante sarà eccezionalmente aperto per cena con menù alla carta.... (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CEL0jmcodie/?igshid=r72bvtat8ud2

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Nel mese di agosto il nostro ristorante rimarrà aperto a cena anche il lunedi... #Umbria #Deruta #Perugia @ristoranteirodella (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CDZEk77IUkm/?igshid=1dgnx9umuzdke

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Dal nuovo menù.....Sablé allo zabaione con albicocche sciroppate al Moscato, Piccione al profumo di lavanda con terra di prugne secche, Pesce spada alla polvere di capperi e olive nere con finta maionese arcobaleno, e Cheesecake alla vaniglia con mango sciroppato all'anice stellato e crumble al cioccolato e noci....@ristoranteirodella #deruta #perugia #umbria #foodporn @logishotels #nocovid19 @celebremagazine (presso Ristorante I Rodella by L'Antico Forziere) https://www.instagram.com/p/CCYnGKaoN3m/?igshid=1pofbjhe5w0kw

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Uova, tartufo bianco e.... #Deruta #Umbria #Perugia @anticoforziere @gastroranking_ @chef_awards @logishotels @celebremagazine #Assisi @cnjohansens @gambero_rosso @michelin @mariaelenarandetti @patrizio_beltrami1982 @worldgourmetsociety (presso Ristorante L'Antico Forziere Hotel & SPA) https://www.instagram.com/p/B4DdLOIoQZ_/?igshid=uudg6gq3joko

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Questa sera e ancora per pochi giorni....tartufo tartufo e tartufo....con i nostri tagliolini all'uovo fatto in casa, due uova occhio di bue o in aggiunta ad ogni nostro piatto.... #Deruta #Umbria #Perugia @anticoforziere @gastroranking_ @chef_awards @logishotels @celebremagazine #Assisi @cnjohansens @gambero_rosso @michelin @mariaelenarandetti @patrizio_beltrami1982 @worldgourmetsociety https://www.instagram.com/p/B3z0Dd0IzEK/?igshid=1r9x5802ab4wy

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(via https://www.youtube.com/watch?v=1OpFpWK-78E)

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Due antipasti freschi, dal nuovo menù...."Pomodoro confít con cuore di burrata al sesamo nero su cous cous alle olive taggiasche e pinoli tostati con cialdina croccante al basilico" e "Carpaccio di salmone selvaggio marinato all'arancia, branzino marinato al limone e coda di rospo marinata al pompelmo rosa, con ricotta reale all'aneto, mezze maniche soffiate e riduzione di soia al sesamo". @anticoforziere @celebremagazine #deruta #umbria #Perugia @logishotels @cnjohansens #foodporn #slowfood #michelin (presso Ristorante L'Antico Forziere & SPA) https://www.instagram.com/p/B0TE55OCBT0/?igshid=b76d7cjhl6wo

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Dal nuovo menù...."Pomodoro confít con cuore di burrata al sesamo nero su cous cous alle olive taggiasche e pinoli tostati con cialda croccante al basilico" e "Carpaccio di pesce agli agrumi con ricotta reale all'aneto, mezze maniche soffiate e riduzione di soia al sesamo" https://www.instagram.com/p/B0TDqRoCTO0/?igshid=jmd8815zuo98