Hola queridos, les dejo las fotos de Tokyo. Pueden hacer click en titulo del post o hacer click aquí
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Cuando digo que era un sushi INCREIBLE, no miento ni exagero.
Los japoneses
Escribo este post volando desde Tokyo a Shanghai, alejándome de Japón, lugar raro si los hay. Ya vendrán posts de Tokyo, pero está muy bueno ponerlos en clima contándole un poco algo de los japoneses. Una de las premisas de los japoneses es hacer las cosas bien, es por eso que a veces las hacen muy distintas a lo que estamos acostumbrados (totalmente al revés para ser exactos). Si bien no entendemos por que lo hacen, estamos SEGUROS que tiene un excelente motivo para hacerlo. Algunas cosas que nos llamaron la atención de Japón/los japoneses: - Tienen máquinas expendedoras para todo: desde bebidas por la calle, hasta para hacer el pedido en un restaurant o para sacar el ticket del tren. Para TODO usan esas maquinitas. - Una gran parte usa barbijos: ya sea para evitar contagios de enfermedades, smog, polen, etc. Están usando barbijo todo el tiempo. - No pueden fumar en la calle: para fumar tienen espacio de fumadores en la calle. Es un espacio dividido por vidrios donde se comprimen para poder entrar. Pero misteriosamente si les permiten fumar en espacios cerrados (restaurants, bares, boliches) WTF? - Las japonesas usan mini shorts, polleras pequeñas o similar con medias altas aunque haga un frio de cagarse: Japón es un país donde le dan mucha bola a la moda, y prefieren cagarse de frio pero mostrar sus piernas largas. - Son MUY amables: tan amables que a veces uno piensa que lo van a cagar por algún lado, pero no. Ejemplos hay miles y muchos muy raros. Si a esto le agregamos que no se deja propina, lo vuelve mucho más extraño. Ej: el botones del hotel nos rechazó la propina .... Mmm? - Son muy dedicados y prolijos con lo que hacen: En todo buscan la perfección, incluso en tareas que nosotros o prestaríamos atención. Ej: por la noche estaban puliendo el asfalto para que esté mas liso aún, y había alguien poniendo cinta a las alcantarillas como si fuera una obra de arte. - Les importa poco la manera de vestirse del de al lado: pueden estar vestidos como Elvis o como una chica de Saylor Moon, nadie, pero absolutamente nadie va a decir algo o siguiera mirarlo mal. Vimos lolitas, un tipo con galera y llevando una ojota con correa (onda mascota), peinados de lo más extravagantes, disfraces, todo está permitido. Frase: "te juego plata que si me pongo a caminar en culo ni me miran". :p - Las geishas existen: No sólo existen, sino que son parte de la vida cotidiana de los japoneses. Están por la calle, en el subte, en todos lados. - Tecnología en exceso: Todo tiene un toque tecnológico zarpado, desde el inodoro (lleno de botones, perillas, tabla calentita) hasta las mini tabletas que usan los mozos para tomar el pedido. - Son bastante pervertiditos: Según nos informaron, los japoneses son muy tímidos y no suelen acercarse mucho a las mujeres. Es por eso que tiene bares exclusivos para ir a hablar con las mujeres que atienden los bares. A eso súmenle bares atendidos por mucamíitas donde uno se siente como un rey. No dejen de lado las revistas de Hentai en los supermercados, que están al "alcance de la mano" :p - Cuentan la plata de manera diferente: Se ponen los billetes de una manera que nos cuesta mucho seguir. También dan el vuelto en el orden inverso, primero los billetes y después las monedas. - Reverencian todo el tiempo: para saludarse, para pedir perdón, para despedirse, por cordialidad, rezando, etc. Están todo el tiempo reverenciándose. Estas son algunas de las cosas que nos hacen estar sorprendidos minuto a minuto de los japoneses. Existen otras tantas cosas que las voy a seguir agregando en la medida que las recuerde.
El mejor sushi de nuestras vidas
Estamos convencidos que el titulo de este post es 100% cierto cuando nos referimos al sushi japones. Habíamos estado un par de días en Japón y aún no habíamos probado sushi. Empezamos a leer algunas recomendaciones por internet y en las Lonely Planets que nos acompañaban. Después de seleccionar quien iba a ser el encargado de darnos de comer, caminamos en esa dirección. Como buen restaurant japones, te saludan TODOS al ingresar (el metre, los mozos, los cocineros y los comensales). Decidimos sentarnos en la barra, del otro lado del mostrador donde estaba un sushiman dedicado a atendernos a nosotros 3 solamente. En la barra habia una selección de pescados con colores muy variados. Arrancamos con 3 sets vsriados (un set cada uno, no somos tan cerdos). El sushiman empezó con su magia. Delante nuestro había un plato para cada uno, el cual se iba poblando con piezas en la medida que ibamos comiendo. De esta manera las piezas estaban frescas todo el tiempo. Los pescados se derretian en nuestra boca. Como dirían en los Simpsons "hay una fiesta en mi boca y están todos invitados". Cada pieza nos seguía sorprendiendo y era más sabrosa que la anterior. En ese momento nos dimos cuenta que el sushi que comemos en Argentina no tiene los mismos pescados que se consiguen acá. Tampoco es comparable la frescura, la variedad y la habilidad de los sushimans. Algunos sushimans están años preparando arroz hasta que su maestro les permite cortar el pescado. "Japón, nos cagaste la vida, ahora no podemos volver a comer sushi berreta". (Por sushi berreta se entiende sushi barato de dudosa calidad o con un excelente marketing que lo convierte en caro y sin sentido) Por si esto fuese poco, lo acompañamos con te, sake y sopa de miso. Una vez terminados nuestros sets decidimos ser un poco cerdos y repetir algunas piezas :) Como postre nos sirvieron unas gelatinas realizadas en base a te verde que fueron lo más flojito. Cuanto salió semejante despliegue? Mejor no lo decimos para no herir sentimientos, pero quiero que sepan que fue MENOS DE LO QUE SALE EN BUENOS AIRES. Nos retiramos puteando al lugar por haber comido algo tan rico y no saber cuando ibamos a probar algo de la misma calidad. Nos fuimos repitiendo "aaaahhhh .. Esto era el sushi?" Y frases de la misma categoría.
Hola queridos, les dejo las fotos de Kyoto (no eliminamos las repetidas sacadas con distintas camaras). Estuvimos con poco tiempo, en la medida que lo hagamos lo vamos a ir actualizando. Pueden hacer click en el menu o bien en titulo del post.
Kyoto (que no es Tokyo para disléxicos)
Kyoto fue capital del imperio hace varios años atrás y es todo lo que nos imaginamos del Japón antiguo. No hay que caminar mucho para ver algún templo o capilla. Si, esas pagodas que uno sueña cuando piensa en Japón existen en Kyoto. Los jardines con carpas, puentes y arreglos florales están dispersos por toda la ciudad.
Durante nuestra estadía dormimos en un hostel con estilo japonés (en tatamis y no en camas). Pese a nuestro prejuicio, dormimos más que muy cómodos.
El día que arribamos, dejamos las mochilas y nos fuimos de recorrida. Arrancamos por el barrio de Gion, lugar característico de geishas y casas de te con paredes de papel. Las geishas caminan por la calle y sólo los que tenemos ojos redondos nos sorprendemos de eso. Incluso hay una gran industria alrededor de las geishas, las chicas hacen cola para ir a maquillarse o comprarse un kimono más bonito.
Hicimos nuestro primer stop y arrancamos con nuestro primer almuerzo en Japón. Esta comida no fue más que una buena bienvenida de lo que nos esperaba: Palitos para cortar cualquier cosa y una comida muy sabrosa y colorida. En este caso comimos una especie de pancake que tenía de todo (el nombre científico es: Issen-yosyoku). Una cosa rara (una de las tantas), en cada mesa había un maniquí para acompañar a los comensales (si, si, almorzamos con una geisha de plástico).
En las calles paralelas y perpendiculares encontramos bares muy pequeños, algunos con pinta de japoneses hasta la médula y otros con pinta de antro.
Sabemos que en algunos, los que no somos japoneses (nos llaman gaijin), no somos bienvenidos.
A la noche nos fuimos al downtown (ya empezábamos a acostumbrarnos al servicio público de transportes de Japón). Encontramos varias calles plagadas de restaurantes (algunos por suerte, con carta en inglés). Después de mucho caminar nos sentamos a comer Ramen (una sopa parecida al Udon, pero de origen chino). Hoy en día el Ramen ya es considerado comida japonesa. Nada como una buena sopa para combatir el frío. Durante la vuelta al hostel estaba lleno de personas que invitaban a subir a un bar para hablar en japonés con las camareras (ejem .. no creo que quieran que hablemos).
Al otro día arrancamos tempranito y previo paso por Starbucks (sponsor oficial de nuestros desayunos), nos fuimos al bosque de bambú. Es un camino bordeado por grandes cañas de bambú, que con el viento se golpean y parecen caballos al galope. Es muy pintoresco ver los carros tirados por personas recorrer esos caminos que se pierden entre los gigantes de bambú.
A la salida nos fuimos al templo de Chion-in, la primer pagoda que vimos en Kyoto, era la primera de una larga saga. Caminamos y sacamos fotos de los jardines con los primeros cerezos en flor (aún falta un poco para la temporada alta). Es impresionante ver la pasión con la que cuidan las cosas, el detalle con el que cortan el pasto o limpian las juntas de las baldosas. Esto lo vimos no sólo en este templo, sino en cualquier cosa que hacen.
Por la tarde/noche recorrimos una de las avenidas principales de Kyoto, que muestra el alto contraste con los templos y pagodas. La calle está cargada de negocios caros (Gucci, Prada, Armani, etc). Debido a nuestro desorden alimenticio (comíamos sin respetar los horarios japoneses, sólo cuando pintaba el hambre), merendamos hamburguesas a las 6pm. Moraleja: Si merendás hamburguesas, es fija que no cenas.
El tercer y día amaneció lindo para caminar, el frío de los primeros días desapareció. Y nuestras camperas empezaron a quedarse en el hostel. Arrancamos para Fushimi Inari Shrine, un santuario sintoísta que se caracteriza por tener miles de puertas naranjas (toriis). Cada una donada por un hombre de negocios de Japón. El camino de las puertas lleva a distintos santuarios que están repartidos en un camino ascendente por la montaña. Pasado el 8vo santuario ya todos tienen la misma cara, así que decidimos retornar y seguir conociendo lo que nos restaba de la ciudad.
Al mediodía decidimos ir a comer el 1er sushi en Japón, para eso nos pusimos en manos de la gente de Lonely Planet para seleccionar el lugar. Pero ese almuerzo requiere un post aparte.
Antes que cierre la tarde, decidimos ir a ver el complejo de templos que nos faltaba. Uno de los templos que incluye (templo de Mie-do, chistes tontos abstenerse) está en plena reconstrucción (con finalización estimada para el 2019). Es increíble ver el galpón que construyeron fuera de la obra para preservarla durante la restauración. Es más cojuda que muchas de las fábricas que estamos acostumbrados a ver.
La última noche en Kyoto aprovechamos para salir a recorrer un poco las zonas que nos faltaban ver del centro y disfrutar del contraste con todo lo que veníamos viendo.
El imperio del sol naciente (la llegada)
Llegó el momento de dejar Thailandia y acercarnos al imperio del sol naciente. El viaje fue en Air Asia (los tramos Phuket -> Kuala Lumpur + Kuala Lumpur -> Tokyo), una famosa línea low cost de Asia. Como buena low cost, no hay comida y nuestros queridos sándwiches aeropuertiles, no eran bien recibidos a bordo. Moraleja: Teníamos más hambre que el chavo del 8 cuando llegamos a Tokyo.
Los del hotel no entendieron mucho que significaba airport pickup, y nos tuvimos que ir hasta el hotel con las mochilas a cuestas a la 1am.
Por suerte Tokyo es una de las ciudades más seguras del planeta, así que sólo nos costó un poco encontrar el hotel con carteles escritos en Kanji. Como dice el dicho: “Preguntando, preguntando .. siempre se llega”. Dormimos como morsas y al otro día nos encontramos con AG (como lo extrañaba carancho), y salimos para Kyoto.
Próximamente .. Kyoto.
Ya es hora de largar el control .... más cuando no se entiende
Hoy después de 36 años probé sushi por primera vez. Que manera de perder el tiempo ....
Anonimo
Ud es el jefe de los minisupers?... O.o... e.
Seguro .. ojo que te quedan 2 preguntas
Foto
Hoy un ponja se cayó de culo al piso sacandonos una foto .. hacía meses que no me reía tanto
Training de Muai Thai .. con una coronita medio maraca! Pero lo bancamos a full!
Si, te escucho con TODA mi atención
En el link de arriba o en el menu pueden encontrar fotos de Railay y Phi Phi Island ..
Estuvimos más disfrutando que con la cámara .. así que no hay tantas :)
Playas, paraíso al fin
Luego de 2 vuelos (Siem Reap -> Bangkok / Bangkok -> Krabi) llegamos a las playas. Lo que no tuvimos en cuenta a la hora de reservar el bote que nos llevaba a Railay fue el tema de las mareas.
A la hora que llegamos (15:30) la marea estaba muy baja y el barco estaba en la loma del peludo. Tuvimos que caminar mas de 150mts con el agua hasta las bolas cuidando que no se nos mojara la ropa, los teléfonos celulares, computadora y plata. El viajero que decidió ir con valija en lugar de mochila puteo en 10 idiomas. Mientras tanto los otros 2 viajeros se descostillaban de risa. En una charla posterior llegamos a la conclusión de que el que manejaba el long tail boat por dentro se estaba cagando de risa pero que se mantenía inmutable caminando despacito hacia su bote sin darnos una mano.
Llegamos a Railay a uno de los dos resorts que hay, y tuvimos que lidiar con el karma de la cama matrimonial y la cama single. Por suerte la matrimonial era una King y quienes tuvieron que dormir en ella pudieron descansar sin problemas.
Al otro día fuimos a disfrutar de las aguas claras, las paredes escalables, la pileta del hotel para cuando baja un poco la marea. En fin, un descanso más que merecido.
Para variar la noche tuvo una cervecita en un pub que terminó como siempre muuuy tarde y bailando a full.
Cuando Railay ya se estaba poniendo cómodo, empacamos nuestras cosas y nos tomamos un ferry para Phi Phi Island (Chau Tailandia, hola Gringolandia).
Phi Phi es bastante divertida para gente joven como nosotros (eh?). Durante el día tiene playas paradisíacas (en la misma isla y/o en islas linderas). Nada mejor que hacerse muchos masajes en la playa, con el ruido del mar de fondo. Por la tarde una buena merienda y a la noche a bailar a la playa.
La noche de Phi Phi tiene pubs irlandeses, clubs en la playa con espectáculos de fuego y música al taco, bares de shisha (narguile), peleas de Muai Thai, casas de masajes, tatuadores borrachos trabajando sobre cuerpos aún más borrachos que ellos. Salvo los tatuajes, completamos el álbum. Las primer salida nocturna en la playa fue abrumadora, un montón de gente de fiesta, con música a todo lo que da, todos a full, una mezcla de gente de donde se les ocurra, Alemania, Finlandia, Rusia, USA, etc. La segunda noche fue parecida, ya desde la tercera dio la sensación que estábamos sintiendo lo mismo que Bill Murray en “El dia de la marmota”. De cualquier manera, no por ser un poco monótono o repetitivo fue menos divertido… una joda distinta a la que estamos acostumbrados, pero efectiva.
Así fueron nuestros 5 días en Phi Phi, intensos.
Notas de color: - Estuvimos en el PEOR hotel de Phi Phi. - Uno de los viajeros se intoxicó con Pad Thai y lanzó hasta el apellido. (Otros alegan que fue debido a que tomó como un cosaco) - Posta que era malo el hotel. - Otro de los viajeros se subió a un Ring de Muai Thai a entrenar, ja! (ya vendrá el video). Al otro día no podía caminar. - Les conté que era malo el hotel? - Es muy divertido hacer snorkel entre los peces y que les tiren comida para llamarlos. Sobre todo en zona de tiburones. (divertidos para quienes lo ven desde arriba del barco y tiran ;) ). - El hotel fue de lo peor que vi en mi vida (Opinión de uno de los viajeros).
Luego de eso nos separamos de uno de los viajeros, con muchas ganas de volver a verlo pronto! :D
Phi Phi Island