soumada sou everyday

Everyday cooking facebook.com/soumada.sou flickr.com/photos/92088869@N08/sets/ instagram.com/soumada_sou

[soumadasoueveryday]

Αναποφάσιστη... Σούπα; Ριζότο; Μακαρονάδα; Κάρυ; Τι; #everyday

[soumadasoueveryday]

Αναποφάσιστη... Σούπα; Ριζότο; Μακαρονάδα; Κάρυ; Τι; #everyday

[soumadasoueveryday]

Μαυρα φασολια με καροτο, κρεμμυδι, σκορδο, τζιντζερ, κανελα, μασις, κουρκουμα, καπνιστη παπρικα, φθλλο δαφνης, αλατι, πιπερι και πελτε! #healthyfood #healthyeating #blackbeansoup #everyday

[soumadasoueveryday]

Μαυρα φασολια με καροτο, κρεμμυδι, σκορδο, τζιντζερ, κανελα, μασις, κουρκουμα, καπνιστη παπρικα, φθλλο δαφνης, αλατι, πιπερι και πελτε! #healthyfood #healthyeating #blackbeansoup #everyday

[soumadasoueveryday]

Για κοτόσουπα ξεκίνησε σε «ράμεν» κατέληξε...

Με έναν ζωμό τρομερό

Κοτόπουλο Λίγο σέλινο Καρότο Κρεμμύδι Σκόρδο Τζίντζερ Δάφνη Φύλλα λάιμ Πιπεριτσα τσιλι Πιπέρι Αλάτι Και νερό...

Όλα βράσιμο στην χύτρα μέχρι το κοτόπουλο να λιώνει και τα κόκαλα να φεύγουν χωρίς προσπάθεια.

Ύστερα αφαίρεσα τα πάντα όλα από τον ζωμό και εκεί μέσα έβρασα έξτρα καρότα (μωβ) και κολοκυθάκια.

Όταν ήταν έτοιμα τα αφαίρεσα και πρόσθεσα το ρύζι, αναποφλοίωτο μπασματι.

Ενδιάμεσα ξεκοκάλισα το κοτόπουλο, η αγαπημένη στιγμή του Πίξελ Σκορδάκη.

Σέρβιρα σε ένα βαθύ πιάτο σαν να ήταν ραμεν. Κοτόπουλο, ρύζι και κομμένα τα λαχανικά ύστερα πρόσθεσα τον ζωμό

Ήταν ένα ελληνιστί ράμεν που «μας ζέστανε την καρδία»

τιπ.1 Όλα τα υλικά ήταν βιολογικά, το λέω γιατί όσο να ναι παίζει τον ρόλο του στην γεύση!

τιπ.2 Τα φύλλα λάιμ κάνανε την διαφορά στον ζωμό, δώσανε μια λεμονάτη γεύση χωρίς να χρειάζεται λεμόνι στο τέλος

[soumadasoueveryday]

Περιμένοντας τον τόνο. Maguro butsu & tuna tartare με βλητα και σαλατα αγγουρι-καρότο. #everyday #tuna #tunatartare

[soumadasoueveryday]

Φασολάδα τρομερή... #everyday #healthyfood #healthyeating #fasolada

[soumadasoueveryday]

Σπανακόρυζο και ούχι ρυζοσπάνακο #healthyfood #everyday #healthyeating #spinach #spanakorizo

[soumadasoueveryday]

How to... Μαυρα φασολια, κρεμμυδι, καροτο, κοκκινη και πρασινη πιπερια, σκορδο, τζιντζερ, κανελα, κυμινο, κολιανδρο, παπρικα, τσιλι, δαφνη, ντοματα. #healthyfood #healthyeating #everyday #blackbeans #blackbeansoup

[soumadasoueveryday]

Κριστμας σπιριτ #everyday

[soumadasoueveryday]

Μαύρο-Κόκκινο Μαύρες φακές, Κόκκινη πιπεριά, Ντομάτα και τσίλι. Εεεε και λιγο καρότο, κρεμμύδι, σέλινο, σκόρδο, κύμινο και λιγα αποξηραμένα πορτσίνι. #everyday #healthyfood #lentils #foodprep #healthyeating

[soumadasoueveryday]

Ζουπ #everyday #healthyfood #soup #fish #fishsoup

[soumadasoueveryday]

Φάσολακ #everyday #healthyfood #healthyeating #foodprep

[soumadasoueveryday]

Σούπα με καρότο, κόκκινη, κίτρινη και πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, σέλινο, τζίντζερ, σκόρδο, πάπρικα, κύμινο, κόλιαντρο, κανέλα και μαύρα φασόλια. #everyday, #healthyfood #healthyeating #foodprep #blackbeans #soup

[soumadasoueveryday]

Βόλτα στον Υμηττό σήμερα, αρα το φαγητο σήκωνε να είναι βουνίσιο!

Άγρια φρέσκα μανιτάρια και λίγα αποξηραμένα πορτσίνι και σκόρδο και λευκό κρασί και λαζανάκι και μαϊντανός.

[soumadasoueveryday]

Home sweet home #everyday #meringue

[soumadasoueveryday]

Κάρυ. Τύπου Κόρμα. Με ρεβύθια και γλυκοπατάτα #everyday #healthyfood #healthyeating #chickpeas #curry