Feb 12, 2024
Der Saisonkoch-Winter 1
Der Chef kommt mit einem Bunsenbrenner in die Küche und wir schmeißen das Gerät an. Die Gaskartusche ist noch recht voll. Es dauert kaum drei Minuten und die Bratplatte funktioniert. „Das ist der Bimetall. Der ist kaputt“, sag ich zum Chef.„Was kostet der?“„Ich bin Koch. Vielleicht muss er nur anders eingespannt werden. Ich brauche Werkzeug.“Der Chef rennt weg. Ich staune. Keine Minute später…
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