Mar 1, 2024
以前、老舗蕎麦屋さんと立ち食い蕎麦だと品質云々の前に味の方向性が違うのを不思議がっていたら、代々江戸っ子のある方が、立ち食い蕎麦の味は地方から来た人に合わせて作られてるんだ、とおっしゃっていました。
Xユーザーのイナダシュンスケさん
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