Causas e Efeitos da Formação de Gelo na Câmara Frigorífica
A refrigeração vem sendo constantemente utilizada em todos os momentos de nossas vidas para os mais diversos motivos. A mais conhecida de todas é a conservação de alimentos, amplamente utilizada em todos os lares através de nossas geladeiras. O que talvez muitas pessoas não saibam é que existem enormes câmaras frigoríficas que são utilizadas para congelar produtos ou conservá-los para que possam ser posteriormente transportados sem perderem suas características e qualidade. A utilização de câmaras frigoríficas de grande capacidade torna nossas vidas muito mais simples e nos garante receber produtos com a qualidade e características originais preservadas através do resfriamento. Manter uma “geladeira” gigante requer alguns cuidados para evitar problemas com os equipamentos que garantem o frio. Um dos principais, se não o principal problema operacional em câmaras frigoríficas refere-se à formação de gelo tanto no aletado quanto nas hélices dos ventiladores. Através deste artigo vamos avaliar as causas e os efeitos da formação de gelo dentro de câmaras frigoríficas. Formação de Gelo no Aletado O excesso de umidade dentro das câmaras frigoríficas é a principal causa de formação de gelo e bloqueio do aletado nos forçadores. Read the full article