#amazzonigin

[merfjrk]

Round 1° #coffebreake #bcbsp #amazzonigin #NoCaverna #instapic #bartenderlife #travel https://www.instagram.com/p/ByzThGXFYIl/?igshid=17i9i35nr3038

[gour-san-d]

#amazzonigin #campari #martini #cacau @filipebrasil @viniciushtg @razorbros (em Razor Bros. Barbershop)

[1maggot-indeciso-blog]

Produzindo um Gin incrível. #amazzoniGin #fabricaamazzoni (em Porto Real)

[simonde]

View this post on Instagram

E hoje foi dia de destilar gin aqui na Amázzoni. Cada um dos onze ingredientes que formam o gin são macerados individualmente (sempre os ingredientes naturais em contato com o álcool de tempos que variam entre cinco e 36 horas; e a castanha-do-Pará, a semente de coentro, o cacau são batidos manualmente num pilão de madeira), e depois são misturados, em quantidades muito precisas (tipo, 14 de litros de um, 690 ml de outro), direto no alambique, que é o que estou fazendo no vídeo com o zimbro macerado. O gin que a gente fez hoje será parte do novo lote da Amázzoni, mas eu ganhei a minha parte do trabalho numa garrafa gravada com o meu nome. #amazzonigin #gin #gindistillery #ginlovers #instagin #brasil #amazzoni #spirits (at Porto Real)

[simonde]

Depois de conhecer a vinícola Guaspari (ótimos vinhos a três horas de São Paulo; já tem matéria no Simonde.com.br), hoje vim para Resende, no sul do Rio de Janeiro, conhecer a destilaria do gin Amázzoni, que, apesar de recém-lançado, já é considerado um ótimo gin. E o mais legal é que estamos destilando o gin! A receita do Amázzoni, além do zimbro (a fruta que é sinônimo da bebida), leva vários ingredientes brasileiros como maxixe, cacau, cipó-cabo e castanha do Pará, cuja oleosidade faz com que o Amázzoni puro seja mais suave na garganta. O processo de produção é totalmente artesanal, só são utilizados ingredientes naturais (nada de extrato), e a destilaria está instalada numa linda fazenda de café (mais uma semelhança com a Guaspari) que completa 300 anos este ano. Estou mostrando mais nos stories. #amazzonigin #gin #gindistillery #spirits #instagin #brasil