Jan 30, 2020
Hoje me aventurei um pouco, resolvi fazer um pão integral, mas não segui um receita classica, fiz minha propria versão.... Para o primeiro teste de pão integral... Usei linhaça , gergelim preto e branco, coco e mel... 40% trigo integral + 30% Trigo 1 + 30% de polish de 3 dias... Deu para sentir uma certa acidez na massa, talvez seja a biga de 3 dias... mas bem agradavel. O pão ficou bem fofinho e com sabor adocicado, acredito que seja o Mel... Agora é aprimorar em busca da melhor forma e sabor... #planificação #mylife #soucoach #apenassovando #panoterapia #behappy #goodday #blessed https://www.instagram.com/p/B77SdYwh4fL/?igshid=15dce1npdlvhn