"Sao Joao"
On dit que Goa est une perle de l’Orient parce que c’est un petit état avec une grande âme. En étant une image de l’Inde laïque on peut trouver ici les gens de différents religions et plus particulièrement les hindous et les catholiques. Alors, on participe dans les fêtes de n’importe quelle religion et les fête avec une passion unique.
Pendant la mousson, quand le milieu est sombre et on ne peut entendre que les grenouilles qui croassent„ les catholiques sortent de leurs maisons et sautent dans les puits ! :P
Ce n’est pas le suicide, ne vous inquiétez pas ! C’est à dire, le 24 juin, chaque année on fait la fête de ‘Sao Joao’, une fête consacrée à Saint Jean, le cousin de Jésus.
Le jour commence en participant dans la messe. Ensuite tous les villageois viennent ensemble, les jeunes et les vieux en portant les belles couronnes de fruits et fleurs qui s’appellent ‘les kopels’. On visite chaque maison en frappant les bouts de palmes de cocotiers sur le plancher.
On chante ‘ les mandos’ (les chansons Goanaises ) au son des ‘ghumots’ (un instrument traditionnel) et l’air est plein de cris de “viva re Sao Joao”, une façon portugaise de dire ‘vive le Sao Joao’.C’est évident que quand l’air est si gai, on danse. Quelques fois, il ya plusieurs jeux avec lesquels on s’amuse.
En plus de tout ça, on prépare des sucreries traditionnelles comme ‘les patoleos’ 1,’les sannas’2, etc. Selon la tradition, les parents d’une femme récemment mariée envoient les fruits de saison (noix de cocos, jaquiers, ananas, mangues, etc.), les sucreries et le vin indispensable goanais-le feni à la nouvelle famille de leur fille. La belle-mère invite son gendre chez elle et prépare une grande fête pour lui .:O.C’est obligatoire pour les nouveaux mariés ou pour les parents d’un nouveau né ou pour quelqu’un qui a récemment construit une maison de distribuer les fruits et les sucreries.
Le saut dans le puits ou la rivière trouve son origine dans le Bible. Quand Jean a entendu la nouvelle de la naissance de Jésus, il a sauté avec joie dans le ventre de sa mère. En plus, Jean a baptisé Jésus avec l’eau de la rivière Jordan.
Tandis que, les villageois jettent les fruits de saison dans les puits, on les récupère en sautant dans ces puits. Tout pour signifier les événements du Bible.
Les cérémonies de cette fête sont encore plus fortes dans les villages situées au nord de Goa. C’est à dire ;Anjuna, Assagao et plus particulièrement en Siolim. Dans ces villages, un défilé de chars uniquement décorés, chacun communiquant un message passe sur les rues.
En Siolim, il ya aussi ‘le sangodd’, un festival des bateaux décorés qui se passe juste devant l’église de Saint Antoine. Les bateaux sont occupés avec les participants qui, emportant les costumes colorés chantent ‘les mandos’. Les cérémonies se terminent avec les prix soit pour le meilleur ‘kopel’ ou costume, soit pour le meilleur char ou bateau.
Ce jour est plein de joie, de gaieté, d’unité, de sucreries, de mandos, de danse et bien sûr de pluie. La vraie beauté de cette fête reste le fait qu’il n’ya pas de distinctions basées sur la religion .Tous les villageois viennent ensemble pour s’amuser. Ce sont les événements comme ça qui font mon Goa, mon TOP GOA!!!
1-Patoleo: une sorte de crêpe fait du riz, farcit avec le noix de coco râpée et une sorte de sucre goanais ; et emballé dans les feuilles de curcuma .
2-Sanna: un aliment traditionnel avec les mêmes ingrédients comme les patoleos mais ce qu’on mange particulièrement avec ‘ le sorpotel ’