Discover Top Posts Tagged with #ballakume

Ballakume Elbasani

Perberesit: 1 kg sheqer, 400 g tëlyn (gjalp), 7-8 kokrra vezë, 1 kg miell misri i situr, një dorë miell gruri, 1 fixhan kafeje qumësht, një enë e madhe bakri e pakallajisur ose përndryshe prej qelqi.

Gatimi: Tretet tëlyni dhe lihet te fundërrojnë kripërat e tij. Pastaj tëlyni i vakët dhe pa kripërat e rëna në fund rrihet me sheqerin deri sa të bëhet një masë e bardhë. E mira është që rrahja e…