LA CARNE DI SUINO BELGA, VERSATILE, SANA E CON TAGLI SU MISURA
Il maiale è una garanzia per il successo in cucina. Il suo gusto tenero lo rende un ingrediente perfetto, adatto ad ogni occasione. Dal naso alla coda, dal classico al sofisticato, sul barbecue o come tapas: con un buon taglio di maiale tutti possono preparare piatti gustosi.
La carne di maiale, perfettamente sana
Molti credono erroneamente che la carne suina contenga grassi e calorie. Niente di più sbagliato! Pochi forse sanno che molti dei tagli di maiale sono invece magri, come ad esempio il medaglione o il lombo, che contengono solo circa 2 g di grassi per 100 g. Inoltre la carne di maiale è ricca di molte sostanze nutritive: è una buona fonte di proteine, zinco e vitamine B1, B3, B6 e B12. Con queste caratteristiche un taglio di carne suina si inserisce perfettamente in un’alimentazione sana e variegata.
La carne di maiale su misura
Un buon pezzo di carne di maiale è il risultato degli sforzi di molti professionisti che perseguono tutti lo stesso obiettivo: consegnare carne che non solo abbia un buon sapore ma che sia anche completamente sicura. Dove e quando l'animale è stato allevato, trasportato, macellato e lavorato: ogni passaggio è tracciato. In tutte le fasi del processo, dalla macellazione alla lavorazione fino all’imballaggio, i produttori e i fornitori di carne belga operano nel modo più versatile possibile adattando la lavorazione alle esigenze dei loro clienti, riuscendo spesso a distinguersi proprio grazie all’offerta di servizi su misura.
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