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¿Qué significa que un vino “exprese el lugar”? La biodinámica propone escuchar al viñedo como un organismo vivo; el ilusionismo, ocultar el método para que el misterio respire. Steiner, Chakana, Nicolas Joly, Matías Michelini y el cruce entre técnica invisible, ritual y percepción en un nuevo capítulo de Magia y Vino a través del tiempo. Leé el capítulo completo acá: https://bit.ly/MagiayVino-33 #MagiaYVino #VinosBiodinámicos #Terroir #VinoArgentino #Viticultura #Biodinámica #Ilusionismo
AGRUPACIÓN VIÑAS BIODINÁMICAS DE CHILE REALIZÓ INÉDITA CATA DE VINOS
Viñas Biodinámicas. Quizá algunos de ustedes estén ya familiarizados con este concepto y para otros sea una novedad. La biodinamia se basa en conceptos antroposóficos planteados por Rudolf Steiner por los años 20 y que nos habla de la espiritualidad y su absoluta y profunda interconección con cada una de las cosas presentes en el universo. También podríamos definir la biodinamia como la plantease…
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