Periodiek vasten is meer dan alleen een manier om af te vallen. Door het tijdsbestek waarin je eet te verkleinen, kun je veroudering vertragen, het cardiovasculaire risico verlagen en de slaapkwaliteit verbeteren. Lees verder voor meer informatie.
Wat is periodiek vasten?
Intermittent fasting - periodes van vrijwillige onthouding van eten en drinken - is een brede term die op veel verschillende praktijken kan worden toegepast. Dit type dieet heeft veel boeken gestimuleerd en heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen, aangezien studies (meestal bij dieren) hebben aangetoond dat het het risico op verschillende ziekten kan verminderen en ook gewichtsverlies kan bevorderen. Verder aanvullend onderzoek, waaronder ook een kleine studie van vier mensen die aan periodiek vasten deden, suggereert dat intermittent fasting ook kan helpen bij het stimuleren van het metabolisme.
De meest populaire benadering van periodiek vasten is de 16:8-benadering, die 16 uur per dag vasten vereist; je eet bijvoorbeeld tussen 11.30 uur en 19.30 uur. Een andere versie, alternate-day fasting (ADF), wisselt periodes van 24 uur vasten (die eigenlijk zeer beperkte diëten met slechts 500 calorieën zijn) af met dagen van vrij eten. De 5:2-benadering beperkt het vasten tot slechts twee dagen per week, terwijl het Warrior-dieet volgt op een vasten van 20 uur met één grote maaltijd die 's nachts wordt geconsumeerd.
Read the full article