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Pâtés au thon -------------- Recette de la farce 1 boîte de thon 2 œufs durs 50g de fromage râpé pomme de terre cuite dans l'eau persil haché 1 jaune d'œuf pour la dorure #danslacuisinedehouda #fresh #tasty #delish #delicious #mtlblog #canadianblogger #blogger #mtl #blog #mtlblogger #mtlblog #bloguemtl #blogmtl #tunisianfoodies #tunisianblogger #tunisianbloggers #blogtunisienne #tunisienneblogger #recettestunisiennes #recettetunisienne

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Ma recette préférée de madeleines. À tester ABSOLUMENT ce weekend ! ______________________ INGRÉDIENTS - 225 g de farine - 160 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé - 100 g de beurre ou de margarine - 1 paquet de levure chimique (poudre à pâte) - 4 œufs (240 g environ) - 1 citron - 1 pincée de sel - beurre et farine pour les moules ______________________ RÉALISATION - Sortir le beurre longtemps à l'avance pour le ramollir. - Dans un bol fouetter les œufs entiers avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse - Rajouter le parfum choisi ( vanille ou zeste de citron râpé) et la farine tamisée additionnée de levure et mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. - Travailler un peu le beurre en pommade et l'incorporer délicatement au mélange précédent. ---------------------------- Préchauffer le four th 8 (230°C). Beurrer et fariner les moules à madeleines même s'ils sont en en silicone et verser dans chaque alvéole l'équivalent d'une cuillère à soupe de pâte (l'alvéole doit être remplie aux 3/4). Enfourner et cuire environ 7 min puis baisser le thermostat à 6 (180°C) et prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes (jusqu'à ce que les madeleines soient légèrement dorées) Attention ne les laisser pas cuire trop longtemps sinon elles seront sèches. #danslacuisinedehouda #fresh #tasty #delish #delicious #mtlblog #canadianblogger #blogger #mtl #blog #mtlblogger #mtlblog #bloguemtl #blogmtl #tunisianfoodies #tunisianblogger #tunisianbloggers #blogtunisienne #tunisienneblogger #recettestunisiennes #recettetunisienne