Mar 3, 2019
Fricasé de cerdo
El Fricasé como tal tiene su origen en Francia, hay versiones que usan el pollo como punto fuerte, pero en el departamento de Puno se apuesta por el sabor más fuerte del cerdo.
Un plato embajador de la hermosa región puneña, es el delicioso Fricasé, muy nutritivo y riquísimo, que al probarlo, encantará a nuestro exigente paladar.
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite
1 kg. de carne de cerdo…
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