#castilloderochester

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Glosario ilustrado de la arquitectura de castillos

Ábside

Una estructura semicircular que sobresale del edificio, normalmente techada con una bóveda.

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La comida en un castillo medieval inglés

Si uno estaba buscando disfrutar de una buena comida en el mundo medieval, el mejor lugar para esto era el castillo. Allí, en el magnífico gran salón, se servían regularmente banquetes para el señor local y su séquito de caballeros y damas, donde un apetito abundante se consideraba una gran virtud. Los cocineros de las cocinas del castillo podían recurrir a los propios almacenes del castillo, en los que abundaban los productos pagados en impuestos por el campesinado local (o requisados a este), o los alimentos producidos en las propias tierras del castillo. A estos productos se añadía todo lo que los habitantes del castillo podían traer de sus frecuentes cacerías en los bosques locales. Sin mucho más entretenimiento, un buen banquete era el momento culminante del día y una oportunidad para vestir las mejores galas, probar algunas comidas exóticas y ser entretenido por músicos y poetas.

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Rey Juan de Inglaterra: ¿El rey menos popular de Inglaterra?

El rey Juan de Inglaterra (también conocido como Juan sin Tierra) gobernó de 1199 a 1216 y ha pasado a la historia como uno de los peores reyes ingleses, tanto por su carácter como por sus fracasos. Perdió las tierras angevinas-Plantagenet en Francia y dañó tanto económicamente a Inglaterra que los barones se rebelaron y le obligaron a firmar la Carta Magna de libertades en 1215.

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Castillo de mota y patio

El castillo de mota y patio fue una forma temprana de fortificación medieval, especialmente popular entre los normandos en el norte de Francia y en Gran Bretaña durante el siglo XI d.C. Se construía una única torre sobre una mota o montículo de tierra (o parcialmente dentro) y luego tenía un patio en la base que estaba defendido por una empalizada de madera y una zanja circundante exterior. Era relativamente rápido de construir y la altura del montículo hacía que la torre fuera difícil de atacar, a la vez que el muro ofrecía un lugar de refugio de los invasores oportunistas. Por estas razones, el castillo de mota y patio resultaba especialmente útil en territorios recién conquistados donde la población nativa todavía era hostil a sus nuevos señores. Como la piedra era más resistente al fuego que la madera, a medida que los diseños defensivos fueron mejorando, los castillos también evolucionaron para convertirse en estructuras más permanentes con muros cortina y torres que rodeaban torreones más impresionantes de piedra.

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Letrinas de un castillo medieval

Las letrinas o retretes medievales eran más bien primitivas, pero en un castillo se podía encontrar un cierto grado de comodidad y sin duda una dedicación mucho mayor al diseño que en otras partes. Tenían en cuenta los aspectos prácticos, la privacidad y la eficiencia para deshacerse de los residuos, e incluso hoy en día uno de los elementos más prominentes y fáciles de identificar de las ruinas de los castillos medievales son las letrinas que sobresalen de los muros exteriores.

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El personal doméstico de un castillo medieval inglés

Al menos en los castillos más grandes, el personal doméstico podía llegar a sumar 50 personas, entre las que había todo tipo de trabajadores especializados y cualificados como cocineros, mozos de cuadra, carpinteros, albañiles, halconeros y músicos, así como un equipo de caballeros, arqueros y ballesteros. La mayoría de los empleados cobraba por jornada y la seguridad en el empleo era a menudo precaria, sobre todo para los sirvientes más modestos, que eran despedidos cuando el señor del castillo se ausentaba. Los trabajadores más cualificados, como el capellán del castillo, el intendente o director general y el mariscal que supervisaba a los soldados y los establos, cobraban por año y podían recibir dinero y tierras a cambio de su lealtad. Microcosmos del mundo medieval, el personal doméstico trabajaba en equipo para satisfacer las necesidades del castillo, a menudo considerables, en materia de alimentación, defensa y entretenimiento.

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