Chocolate de la Cuenca de Altamira - CHOCAL
Donde? Nacional de la Avenida 27 de Febrero.
CHOCAL es un proyecto desarrollado en el municipio de Altamira desde 2008. Se trata de una empresa asociativa comunitaria, co-gestionada por la institución FUNDELOSA y las 30 mujeres que integran el proyecto.
La procesadora de Chocolate de la Cuenca de Altamira (CHOCAL) surge de la necesidad de aumentar la producción, calidad y diversificación de los productos de esta comunidad para procesar cacao orgánico y otros productos agroforestales en la parte media y alta de la cuenca del río Bajabonico en el municipio de Altamira de la provincia de Puerto Plata.
Las mujeres de CHOCAL elaboran diferentes productos de excelente calidad a partir del cacao orgánico cultivado por los propios productores.
Estos productos empezaron a venderse en diversas zonas del país y en ferias artesanales, logrando un gran éxito, por tal razón Centro Cuesta Nacional detectó la oportunidad de los productos de Chocal para ser comercializados. En la actualidad se encuentran de venta en Supermercado Nacional de la Avenida 27 de Febrero.
Las mujeres de Chocal reciben salarios por la labor realizada en la procesadora y cumplen con la doble función de ser co-dueñas de los resultados de los productos obtenidos así, ellas son responsables de toda la producción. El proyecto ha generado más de 30 nuevos empleos y ha dado salida al cacao recolectado por los productores de la zona.
Hasta la fecha, Chocal ha sido la mayor oportunidad económica y de empoderamiento para las 30 mujeres de Altamira en la provincia de Puerto Plata que trabajan en la procesadora. Este proyecto les ha permitido aprender y desarrollar una profesión ligada a su medio, sostenible en el tiempo y responsable con el medio ambiente.
El proyecto Chocal es apoyado por la Fundación de Desarrollo Loma y Salud (FUNDELOSA), entidad sin fines de lucro que desarrolla acciones en barrios de RD.