Atelier chocolat de Noël 🎄🍫 ——————————————————————— Faire son propre Père Noël en chocolat avec @chocolatsgelencser 🎅🏼 Un moment convivial et gourmand. — On ne connait pas la Maison Gelencser que pour son musée mais aussi pour ses délicieux chocolats qui ont une particularité notable. Patrick Gelencser est en effet un des rare français à confectionner son chocolat de la fève à la tablette, « bean to bar ». Il fait tout ! La torréfaction, le séchage, le broyage... Cela permet d’avoir des produits plus savoureux mais aussi d’avoir un meilleur contrôle sur la qualité de la matière première utilisée 🙌🏽 💯 — #chocolat #chocolatnoel #vendeetourisme (à La Roche-sur-Yon) https://www.instagram.com/p/CXgBMJTte3e/?utm_medium=tumblr






