#VinidiBacco Ecco Appena Arrivato il #ProseccoDocg #ColVetoraz #Valdobbiadene #ExtraDry 2017 Uvaggio #Glera 100% Questa sera lo andremo a degustare #AcenaconBacco Le Buone Bollicine Italiane dal Veneto. #baccoperbaccoitalia #ViaggiatoridelGusto Col Vetoraz è situata sulla sommità dell’omonima collina a fianco del “Mont” di #Cartizze in #SStefanodiValdobbiadene Ci troviamo sul punto più elevato del Cartizze a quasi 400 m di altitudine, da qui lo sguardo può riconoscerne l’intera area, delimitata ad est dalla località Fol e ad ovest dalla località Sacol. Fino al 2009 il termine #Glera non indicava solo il vitigno ma spesso anche il Prosecco di cui costituisce l’uva base. Oggi affianco alla dicitura IGT (Indicazione Geografica Tipica) e DOC (Denominazione di Origine Controllata) esiste anche il marchio DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) richiesto all’Unione Europea e ottenuto dai viticoltori veneti a tutela dell’origine e dell’unicità del Prosecco, nell’ambito del contrasto alla contraffazione del Made in Italy enogastronomico. https://www.instagram.com/p/BrsJPJwFvZK/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=5khapwmuzvf5