Sono praticamente già pronta per il Natale e voi? Eccomi qui infatti con l’albero di Natale fatto, un tocco di rosso e un buon #panettoneartigianale , quello creato dal rinomato #chef milanese @daniel_canzian ! Non può mancare ovviamente una buona Bollicina, anzi ottima! Perché in questo caso è una selezione molto particolare della cantina veneta @masottina_wines ! Si tratta di un Prosecco in versione #extradry , della selezione RDO millesimato 2019, proprio l’anno in cui queste meravigliose colline di Conegliano Valdobbiadene sono state riconosciute patrimonio dell’Unesco. Proviene dalla cantina fondata dalla famiglia Dal Bianco, nel lontano 1946 e portata avanti oggi dalle nuove generazioni in carica capitanate da Adriano, figlio del fondatore. 300 gli ettari vitati di cui dispongono e che li hanno spinti a creare una produzione di eccellenza che valorizzasse il territorio e le sue punte di diamante, come il cru delle Rive di Ogliano, che dà vita a questo particolare e intenso #prosecco che prende il nome appunto dal suo acronimo. Una Glera in purezza che sprigiona gli intensi e rinfrescanti sentori tipici di mela Golden e pera, arricchiti da toni agrumati che richiamano al pompelmo rosa e note di fiori bianchi delicati. Il suo palato avvolgente, morbido, strutturato e persistente, lo rendono un vino di grande piacevolezza ed eleganza che può accompagnare la tavola dall’antipasto al dolce. L’ abbinamento con questo panettone nasce dalla volontà della cantina veneta di creare un forte connubio con il mondo della ristorazione d’eccellenza rappresentata da uno chef italiano di riferimento nel panorama internazionale e originario proprio di Conegliano. E in un attimo è già Natale! ———————————————— #followmywinepassion #vinotv #chiaragiannotti #vinoitaliano #winetime # italianwine #winelover #sommelier #winetasting #tasting #feedyoursoull #winestagram #adv #panettone #natale #extradry https://www.instagram.com/p/CIqLUg0H9uF/?igshid=1b84f1w6f9hqw
