🍷👌😊 𝑮𝒓𝒂𝒄𝒊𝒂𝒔 Posted @paladeandolavida Este pequeño restaurante @restaurantebecook situado en la zona antigua de León capital ha sabido hacerlo muy bien, basando su cocina en los sabores y con el toque de innovación justo, es un gusto visitarles. Huevo a 62* rebozado en panko con kepchut de pimientos del piquillo (una explosión en la boca, riquísimo)+Croquetas de queso curado (una bechamel perfecta, un 10)+Steak tartar de lomo de vaca acompañado de salsa tártara y tabasco de piparras (perfecto de aliño y cortado a cuchillo, como debe ser)+Lasaña de boloñesa de atún con woton frito espuma de bechamel y crema de tomate asado (para mí el plato estrella, sigo saboreándolo)+Tataki de magret de pato con fideos de arroz y salsa Pedro Ximenez (no sé qué estaba mejor, si el pato o el sabor de los fideos, una combinación fantástica!!) Los postres tan poco desmerecen, un tiramisú expreso y una Rover Rabbit cake con helado de cerveza Guiness, cual quiera de los dos os dejarán buen sabor de boca. Tomamos el vino más emblemático de @losadavinosdefinca fresco, sabroso, estructurado y con largo sabor en boca. #restaurante #restaurant #restaurantesleon #comerenleon #leon #leonesp #barriohumedo #sabercomer #disfrutarcomiendo #cocinadeautor #croquetascaseras #croquetas #lasañadiferente #gastronomia #gastronomy #gastronomie #turismogastronomico #gastroturismo #food #foodie #foodblog #chef #vinotinto #vinodelbierzo #dobierzo #solosilosaboreas https://www.instagram.com/p/CdaQ0H7NMFU/?igshid=NGJjMDIxMWI=