Tenho visto várias pessoas ensinando a fazer marmitas saudáveis, e acho isso ótimo! Mas e os cuidados que devemos ter com higiene, congelamento, e qual freezer seria o melhor? Essa semana o conteúdo do blog traz esse tema, ainda dentro de organização, antes de entrar em emagrecimento. Aproveite e confira lá!! Vá se organizando para não furar mais sua dieta. 😉 . . Você sabia que por 6 anos tive uma empresa de comida saudável congelada? Pois é, por isso resolvi falar sobre essa técnica que antes mesmo de ter a Equilíbrio & Sabor, eu já utilizava. . . Lembro que lá nos anos 80, minha mãe fez um curso de congelamento de alimentos, e tive contato com essa técnica maravilhosa, que trouxe muita praticidade. . Nunca tinha parado pra pensar, mas acho que dali, de ver minha mãe organizando o cardápio lá de casa, pode ter vindo a influência para para eu acabar trabalhando nesse ramo e preferindo o congelamento, para conservar os alimentos. Tive está empresa com meu marido e foi uma experiência valiosa. Fomos inspiração para várias outras empresas, e assim é a vida. Nos inspiramos com quem nos identificamos. Foi uma viagem e tanto! . O congelamento é o melhor método para preservar os alimentos por um maior período de tempo. As baixas temperaturas do freezer doméstico garantem a preservação dos alimentos sem alterar o sabor, cor, textura e o mais importante, o alimento não perde suas proteínas e sais minerais, desde que o processo de congelamento seja feito adequado e de acordo com as técnicas recomendadas. . . Confira os últimos 3 posts no blog, e ainda teremos mais conteúdo sobre como fazer o correto congelamento de suas marmitas, um dossiê pra você descomplicar na cozinha. . . #congelamento #marmitacongelada #comidacongelada #saude #comidasaudavelcongelada #luoliveiranutricionista #nutricionista #tecnicasdecongelamento (em Nutricionista Luciana de Oliveira) https://www.instagram.com/p/CBdyOJgj7Jo/?igshid=1e0vklgxp45vn
