CAVOLFIORE GRATINATO
Ricetta Dukan dal blog RicetteDietaDukan.com
CAVOLFIORE GRATINATO- 1 cavolfiore – besciamella – 2 mozzarelle – 3 wurstel o prosciutto cotto a dadini – pane grattugiato q.b. – burro q.b. – sale Tagliare il cavolfiore e cuocerlo a vapore o lessato o con pentola a pressione. Dopo cotto sistematelo in una pirofila, aggiustare di sale. Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini. Aggiungere anche i wurstel tagliati a dadini o il prosciutto cotto. Preparare la besciamella o usare una già pronta. Cospargere la besciamella sul cavolfiore. Cospargere col pane grattugiato e fiocchetti di burro. Mettere in forno caldo solo grill a 200° finchè non si ottiene una leggera crosticina. Mangiare caldo. P.S. anche in DUKAN si può preparare questo piatto.Condendo il cavolfiore con la besciamella dukan, prosciutto cotto a dadini e 1 sottiletta light. Invece del pane grattugiato cospargete con una manciata di crusca di avena Articoli correlati:Nessun articolo correlato.
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