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Spargelkauf 170225
Heute war es soweit. Wir waren Einkaufen. Den frischen italienischen/Südtiroler Spargel von Herrn Condin. Dazu feinste Kartoffeln (ich schätze Ditta oder abgeleitete Sorte) aus Zypern. Um diese Zeit kommt der Spargel aus südlicheren Gebieten als Südtirol. Ich schätze, unser Terlaner Spargel usw., kommen auch binnen 14 Tagen. Der Preis ist geblieben. Dafür herzlichsten Dank der Familie…
Spargel lutschen
Jetzt will ich Ihnen mal etwas Appetit machen. Hier im Süden haben wir das Vergnügen etwas eher als Sie. Zuerst genießen wir den Spargel natürlich “intero”. Erst mit der Kenntnis des aktuellen Geschmackes, kann ein Koch – Maßnahmen einleiten, den Geschmack noch zu perfektionieren. Das bloße Zusammenmischen und Zubereiten von Zutaten, bringt selten den perfekten Geschmack. “Für die Straße…
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