#confiture

[sabinerondissime]

[iolamaysworld]

༄༅ Черёмуха/эстетика ࿐

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Confiture de citron une recette simple et rapide

Ingrédients :

4 gros citrons non traités, 300 g de sucre en poudre, 250 ml d'eau. Utilisez un éplucheur ou une râpe pour prélever le zeste de deux des citrons. Coupez ensuite tous les citrons en deux et pressez-les pour en extraire le jus. Dans une casserole, portez à ébullition une petite quantité d’eau, ajoutez les zestes de citron dans l’eau bouillante et faites-les blanchir pendant environ 5 minutes, égoutter. Dans une grande casserole, ajouter tous les ingrédients, portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant de temps en temps. La confiture épaissira et réduira pendant la cuisson. Pour vérifier si la confiture est prête, déposez une petite quantité sur une assiette froide. Si elle se fige et ne coule pas, elle est prête. Sinon, continuez à cuire un peu plus. Mettre en bocaux c'est fini

[blacknarcissus]

La Mariée est trop Belle (1956)

[ilventomuovelerighe-blog]

"confezione per caki" (2008)

acrilici su cartone d'imballo cm71x102

[astipaxvancizbu]

Aujourd'hui, j'ai fait de la confiture de carottes 🥕

C'est une recette typique des Yvelines (il faut utiliser des carottes de Croissy)

On réalise un sirop avec le sucre et le zeste des citrons 🍋

On fait une purée de carottes 🥕

On mélange les deux avec le jus des citrons.

Quand ça commence à bouillir, on met dans les pots.

C'est marrant, le goût fait penser à de la confiture d'orange 😄

[francepittoresque]

BRÈVE | Berlingoles de Châtellerault : recette oubliée vieille de trois siècles ? ➽ https://bit.ly/Berlingoles-Chatellerault C’était en l’an 1727. La population châtelleraudaise se plaignait de ce que Paul Beaupoil et Guillon Pierre, les seuls apothicaires de la ville, vendaient fort cher « drogues et médicaments »

[ditesdonc]

Mon goût du bonheur

Extraits du livre de recettes écrit, peint et calligraphié par Danièle Pirodon, 2016.

Une petite merveille pour les yeux et pour les gourmands!

Évidemment, avec de la confiture maison !

"Mon goût du bonheur est un cahier de cuisine personnel. C'est un travail artisanal réalisé à la main. Le projet, ébauché en 2014, a réellement pris corps en 2016. Il conjugue mes trois passions: la cuisine, la peinture et la calligraphie. [...] Ce livre est le fruit de beaucoup de persévérance et d'attention, mais si, par mégarde, il reste quelques imperfections, le seul et unique responsable est Titivillus, le Démon-patron des copistes du Moyen-Age!" Danièle Pirodon, avant-propos du recueil.