May 19, 2025
Consumo seguro de ovos e frango em meio à gripe aviária
A recente confirmação de um foco de gripe aviária em uma granja comercial no Rio Grande do Sul, divulgada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária no dia 16 de fevereiro, levantou preocupações sobre a segurança alimentar no país. No entanto, tanto autoridades quanto especialistas têm se apressado para assegurar ao público que o consumo de ovos e frango continua a ser seguro, desde que os alimentos sejam preparados adequadamente.(...)
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