most korabban van mit foztem a heten poszt, mert tudom, hogy legkozelebb mar csak vasarnap fozok:
meg tavaly tavasszal zsuzso kert a nevnapjara epres teteju kremest, amirol en azelott meg sosem hallottam. akkor gyalazatosan sikerult, a krem nem kotott meg, poharbol lehetett kb kanalazni. szerencsere par hettel kesobb @olajbogyo pont csinalt egyet, ugyan nem epres hanem malnas teteju kremest, de az o receptjevel ezuttal minden tokeletesen mukodott, hala es koszonet neki meg egyszer!
mindig sokat agyalunk mi legyen a sutemenyek utan megmaradt tojasfeherjevel, most talaltam egy klassz falafeles gofri receptet amibe bele lehetett tenni egy reszet (a masik reszebol meg zsuzso csinalt isteni kokusz csokot), ugyan gofri sutonk nincs, de ostyasutoben is tokeletesen mukodott.
volt meg olasz husgomboc leves fokhagymas piritossal,
lusta taco ami azert lusta mert minden hozza valot keszen veszunk es csak osszedobjuk par perc alatt. szupermarketes grill csirke, srirachas tortilla, smoked chipotle salsa, queso fresco, kukorica, bab, pickled jalapeno es egy kis tejfol meg cilantro a tetejere.
a maradek csirkecombhoz meg csinaltam egy kis szojaszosz mazas edesburgonyat, nagyon finom lett, de megtanultam, hogy legkozelebb barmi szojaszoszosat a sutoben csak uvegedenyben szabad sutni, mert fel oraig vakartam a sutot utana.
a tacobol megmaradt kukoricabol meg lett corn relish, nem szamitottam ra hogy annyira jo lesz mint amennyire, ilyet tobbszor fogunk csinalni. mikor kihult hozzaadtam a maradek fekete babot is.
megint volt focaccia pidza, a detroit mellett most csinaltunk pesztos, pisztacias, sult paprikasat is.
