A quien se le ocurrió llamar a esto 'costillas de maíz' debe tener menos vida social que un tamagotchi de 1996. Pero lo cierto es que quedan curvas, como las costillas, y te comes todo... menos el centro. Receta: Cortamos el final de la mazorca y colocándola en vertical la partimos en dos. Tened cuidado porque no queremos terminar con un dedo amputado en el intento porque '¡es pegigroso, muy pegigrosooooo!". A cada mitad, y de la misma forma, en vertical, cortamos a la mitad. Es muchísimo más cómodo así y menos '¡¡¡PEGIGROSO!!!' Preparamos el aliño con: Aceite de oliva, pimienta negra, sal, ajo y cebolla en polvo, pimentón dulce y un chorrazo de lima (o limón). Mezclamos y pincelamos los trozos de mazorca. Precalentamos la freidora de aire, colocamos los trozos y la programamos 9 minutos a 200°. No hará alta darles la vuelta. Son un vicio. No sólo están riquísimas sino que además, si quieres sacar tu superpoder marrano, puedes ponerle mayonesa, mozzarella o cualquier otra salsa. Una vez las hagas repetirás muchas veces y te saldrán los bíceps de Luisa 💪🏻, la forzuda de Encanto. Mañana todos a comprar mazorcas y un buen cuchillo afilado. #costillasdemaiz #cornribs #freidiradeaire #airfryer #recetas #recipes https://www.instagram.com/p/CYruUtAtN2j/?utm_medium=tumblr