#daglibrugsen

[jensombedremad]

”Det sejeste dengang var at hænge ud foran Brugsen med en Klar Cola”

I halvfjerdserne tog vi farven ud af colaen – og skabte hittet Klar Cola. Nu er den tilbage og er lige så hipsterhip som dengang.

Jeg har ikke været mere end 9-10 år. En frisk knejt, som det hed dengang, der kunne lide at bruge lidt af lommepengene på en sodavand. Sodavand var ikke noget, man bare fik dengang. Den hørte til fest og særlige lejligheder. Men for to-tre kroner kunne man få en lunken glasflaske med Klar Cola og drikke den uden for butikken. Det var noget af det sejeste. Så var man stor. På en eller anden måde. Nu er den tilbage. Klar Cola. I anledning af vores 150-års jubilæum, hvor vi har relanceret adskillige klassikere fra vores historie. Den smager lige som dengang – og den er stadig klar som glas.

”Nu fik man ideen om at tage farvestofferne ud af colaen og lave en gennemsigtig cola. Det blev et hit.” - Jens Visholm

Klar Cola – fra den kritiske forbrugers ungdom Coop, eller FDB, som vi hed dengang, introducerede første gang Klar Cola i 1978. På det tidspunkt var vi aktivt begyndt at have fokus på tilsætnings- og farvestoffer i vores madvarer. Man havde solgt cola fra Wibroe i mange år, men nu fik man ideen om at tage farvestofferne ud af colaen og lave en gennemsigtig cola. Det blev et hit. Endda så meget at mange bryggerier med det samme fulgte trop – og hylderne med sodavand blev mere og mere gennemsigtige. Der kom endda klar appelsinvand. Faktisk var ideen så god, at selveste Pepsi i USA fandt på at lave en klar cola i 1992, som de kaldte Crystal Pepsi. Det er dog langt fra sikkert, at inspirationen kun kom fra vores Klar Cola, måske kom den også fra de sundhedsidealer og ”light”-produkter, der var begyndt at dukke op i USA på det tidspunkt.

VIDEO: Klar Cola er tilbage – og minder os om dengang, hvor en sodavand kostede et par kroner og blev serveret på glasflaske.

 Den er Limited Edition – og også for voksne Det er det hyggelige, lille bryggeri Frem Vand i Ribe, der ligesom dengang producerer den relancerede Klar Cola. De har brugt den originale opskrift, så colaen har samme genkendelige smag og samme manglende farve. Vi har ændret lidt på etiketten, så arven fra halvfjerdserne kan fornemmes i farvevalget og designet.  Men selv om Klar Cola smager ligesom sodavandsdiskotek og børnefødselsdag, kan den sagtens drikkes af alle os over de tredive. Du kan også servere den til temafest på kontoret, for eksempel, som en gennemsigtig rom og cola. Men skynd dig at slå til: Den relancerede Klar Cola er limited edition og sælges kun i en begrænset periode.

[jensombedremad]

Økologien er (selvfølgelig) på vej ind på julebordet

Vores store økologiske satsning kan mærkes – også når det er jul. Änglamark, Smag forskellen og C-mærket er klar med nye, gode sager til årets mad-højsæson.

Julen var jo oprindeligt økologisk Nu vover jeg pelsen med et lidt vildt budskab: Julen var engang økologisk. Dengang i 1800-tallet, da de første kartofler blev brunet, og anden og flæskestegen begyndte deres årelange konkurrence – og dengang i starten af 1900-tallet, da de første serveringer med risalamande kom på danskernes bord. Så nu, hvor vi igen oplever flere og flere danskere efterspørge og bestræbe sig på at gøre julen økologisk, er det ikke helligbrøde eller frelst. Det giver god mening.

 ”En lækker luksus og nydelse i den søde tid – eller som et pift til nytårets drinks.” Læs længere nede om Smag forskellen sodavand

 Alle skal have råd til økologi på julebordet For nogle år siden kunne det være svært at finde alle julens varer i økologisk udgave, ikke bare hos os, men i det hele taget. Hos Coop har vi dog haft det som vores mål at gøre økologi til hvermandseje og tilbyde et større udvalg af økologiske varer, der er til at betale – også i julen. Man må sige, vi er kommet langt. I 2001 blev der primært solgt økologi i København og Århus, men billedet er ændret. I dag sælges der lige under 9 procent økologisk – og så godt som hele landet køber i dag økologi. Vi har arbejdet på at styrke efterspørgslen – og følge med kundernes ønsker om økologiske varer. Resultaterne kan bl.a. ses i vores eget varemærke Änglamark – men også Smag forskellen og C-mærket, der er begyndt at introducere flere økologiske varer. Og de er også aktuelle i denne tid – med spændende nye varer til julebordet.

Hjemmebagte, søde sager med stort Ø Hjemme hos os var det mest min kone, der lavede julegodter med børnene, da de var mindre. Nu er de ikke så interesserede i den slags mere, slet ikke de to store. Men de hjemmelavede lækkerier hører nu stadig julen til, hvad end det er hjemmebag eller konfekt. I år introducerer Änglamark en ny serie af økologiske bageprodukter for dig, der elsker at bage eller lave hjemmelavet konfekt. 

Änglamark økologiske chokoladeknapper er skabt af råvarer af høj kvalitet hos en udsøgt italiensk chokolademager, og knapperne findes i de tre varianter: Hvid, mælk og mørk. De hvide chokoladeknapper indeholder både vaniljeekstrakt og formalede vaniljestænger, så vaniljen kan ses og smages. Mælkechokoladen indeholder 32 % kakaotørstof og den mørke chokolade 70 % kakaotørstof. Den mørke chokolade er, på trods af det høje kakaoindhold, ikke bitter, men har en sød, frugtagtig smag. De er ideelle til jule-cookies, som du kan se i opskriften længere nede. Änglamark er også aktuel med en ny økologisk marcipan. Den er produceret i Danmark og kvalitetstestet af Odense Marcipan. Den indeholder 55 % spanske økologiske mandler, der valses på stenvalser. Det giver Änglamark økologisk marcipan en grov og særligt delikat struktur, hvor det søde og det bitre mødes på den fine måde, vi elsker ved marcipan. Så nu kan selv marcipangrisen blive en god øko-gris.

Jule-cookies med chokolade

Opskrift af Claus Holm

170 gram Änglamark smør

1 dl Änglamark rørsukker

1 dl brun farin

1 medium Änglamark æg

3 dl fuldkornshvedemel

1/2 tsk. bagepulver

1 tsk. kogende vand

130 g Änglamark hakkede mandler

175 g Änglamark chokoladeknapper af mørk chokolade

Sådan gør du

Alt blandes i en røremaskine. Vand kommes i til sidst.

12 store eller 24 små cookies formes i hånden og trykkes flade.

Bages 175 grader i ca. 12-15 minutter.

Lad cookies køle af.

Kom lidt nemt til en ny juleklassiker Vores C-mærke er allerede blevet en del af danskernes hverdag. Og sammen med vores økologiske partner, Søris, har C opfundet to smarte serveringer, der kan gøre juleaften lidt nemmere. Det drejer sig om C-mærkets økologiske rødbeder og C-mærkets økologiske gulerødder. Begge produkter er revet i forvejen, så du ikke skal stå med hele tilberedelsen. Søris har leveret lange rødbeder med fast, kraftigt og mørkerødt kød. De har en fantastisk smag. Gulerødderne er de karakteristiske orange gulerødder med ekstra sødme og smag. De kan passende bruges til gryderetter, julens bagværk – og i alle slags frisk salat. For eksempel en forfriskende julesalat, så du kan spare lidt tid i køkkenet, når der også skal brunes kartofler og steges and. Se opskriften her:

Julesalat med rødbede og gulerod

Opskrift til 4 personer - af Claus Holm

1 pose C-mærkets økologiske rødbeder (revet)

1 pose C-mærkets økologiske gulerødder (revet)

4 stk. appelsiner

150 g ristede, hakkede mandler

3 spsk. Naturfrisk Havtorn Orange Drik Øko fra Smag forskellen

2 tsk. honning

Salt, peber

Sådan gør du

Skræl appelsin og skær i tynde skiver

Bland appelsiner, en håndfuld revne gulerødder og en håndfuld revne rødbeder i en skål

Rist og hak mandler, lad køle af og hæld i skålen

Lav en dressing af havtorn orange drik, honning, salt og peber, der vendes i salaten

Og til julemad og nytår – en økologisk sodavand Smag forskellen er nu for første gang aktuelle med sodavand i tre spændende – og økologiske – varianter. De er fremstillet på basis af safter og sukker. Den første sodavand er med smag af hyldeblomst og aronia, der også kaldes surbær eller sorte rønnebær. Det giver sodavanden en stilsikker balance mellem sødme og friskhed. Den anden variant er en rabarber-sodavand, der smager af de gode, gamle dage, men uden tvivl vil være populær hos tidens børn (og voksne). Den dufter og smager herligt af rabarber. Den sidste sodavand er helt oppe i tiden – med en unik smag af ingefær og citron, en ginger-lemon-sodavand, med en skøn, prikkende frisk oplevelse. Det er rigtig gode alternativer til julens andre drikkevarer. En lækker luksus og nydelse i den søde tid – eller som et pift til nytårets drinks. Find inspiration i vores ideer her:

Sjove juledrinks på sodavand

Opskrifter af Claus Holm

Hyldeblomst & Aronia: Hæld op i et glas. Top med revet økologisk appelsinskal og halve (gerne frosne) blå druer.

Rabarber: Hæld op i et glas. Supplér med rosiner, mandelsplitter og et drys af lakrids.

Ginger & Lemon: Hæld op i et glas. Pynt med frisk mynte, revet ingefær og revet lime.

Kilder: videnskab.dk/sporg-videnskaben/hvad-er-mest-dansk-and-eller-flaeskesteg da.wikipedia.org/wiki/Risalamande madometer.dk/#/ecomap/

[jensombedremad]

Det nordiske køkken gør den danske jul mere smagfuld og mindre forudsigelig

Nyt, nordisk og friskfanget fra havet. Gårdlykke og Havet’s lancerer spændende nyheder til de næste ugers julefrokostborde. Det glæder jeg mig til.

Vi elsker den gode, gamle jul… … Men vi elsker også fornyelse, forandring og forbedring af gamle klassikere. Personligt synes jeg, at julen skal have mere smag og mere kant. Ellers bliver det for kedeligt. Jeg kan godt lide, når der er nye mennesker omkring juletræet, nye retter på julebordet – og nye toner i den sædvanlige jule-debat. I et godt miks med traditionerne sørger det for, at vi udvikler os, udvikler vores smagsløg og vores traditioner på en organisk måde. Vi bliver jo hele tiden klogere. Vi ved mere om gode råvarer, god smag – og bæredygtig produktion, end vi gjorde dengang, Peter holdt sin første jul. Og det må jo gerne kunne smages, når vi sætter os til julebordet. Det nordiske køkken gør den danske jul mere smagfuld og mindre forudsigelig.

”Sild kom for alvor på frokostbordet i 1930’erne, hvor det var en billig, god spise. I dag er silden i høj grad en del af det lækre, overdådige frokostbord.” - Jens Visholm

Ny sild – marineret i gin eller snaps Sild kom for alvor på frokostbordet i 1930’erne, hvor det var en billig, god spise. I dag er silden i høj grad en del af det lækre, overdådige frokostbord. Nu bidrager Gårdlykke til traditionen med to helt nye sildevarianter, der er kraftigt inspireret af det nordiske køkken. Gårdlykke har opsøgt krydderurter og ingredienser, der kan findes i de nordiske skove og buskadser. Sildene er MSC-mærket. Det betyder, at sildene er fanget bæredygtigt af et certificeret bæredygtigt fiskeri.

Gin & Havtorn sild i bidder

Marineret i en aromatisk lage med gin, havtorn og enebær.

Snaps & Æble sild i bidder

Marineret i en sød, krydret lage, tilsmagt snaps og sprøde æbler.

Det bedste fra krabben i ét bæger På vestkysten af Jylland fanger fiskerne store taskekrabber i tejner, der er en slags ”bur”, som krabberne kravler ind i. Det betyder, at krabberne bringes levende til Lemvig, hvor de tilberedes samme dag. Det er målrettet og selektivt fiskeri, der blandt andet betyder, at de kun fanger krabber af en vis størrelse, så bestanden sikres. Havet’s Krabbekød er resultatet af et stærkt samarbejde med Nordisk Krabbe Kompagni. Krabbekødet er således af høj kvalitet, klar til at blive serveret på et stykke rugbrød, pyntet med lidt mayonnaise, et skvæt citron og friske krydderurter.

[jensombedremad]

Du skal have madglæde, smag og nydelse – også på en helt almindelig onsdag

For 150 år siden åbnede den første brugsforening. Siden dengang har vi knoklet for mere madglæde, smag og nydelse. Hvad enten du vil have økologi, lidt luksus i hverdagen – eller en genvej til bedre mad.

På forbrugernes side – i mere end 150 år Det begyndte med provst Hans Christian Sonne i 1866. Her stiftede han ”Thisted Kjøbstads Arbejderforening”. Det var starten på den danske brugsforeningsbevægelse – og hans forening skulle senere blive omdannet til FDB, Fællesforeningen for Danmarks Brugsforeninger, og siden Coop. Dengang som nu har vi arbejdet for at sikre bedre mad til alle danskere. I samarbejde med danske og udenlandske producenter, men altid på forbrugernes side. Som forening ER vi vores medlemmer. Det giver os en helt særlig mulighed og en særlig rolle – og også en særlig historie, som vi altså fejrer i år.

For over 30 år siden solgte Coop den første pose økologiske gulerødder i Brugsen. Siden har økologien for alvor fundet fodfæste og hele 50 % af det samlede økologisalg sker i dag via Coops butikker. – Om Sammen om bedre mad

Fokus på madglæde, smag og nydelse Jeg er stolt af mit og mine kollegers arbejde i disse år. Vi knokler for at lykkes med vores Madmanifest, som mange af jer har læst om her på bloggen eller hørt mig nævne i tide og utide i pressen, og hvis man møder mig på gaden. Med Madmanifestet har vi fokus på madglæde, smag og nydelse – og hvordan vi sammen kan skabe endnu bedre madoplevelser. Som en del af vores store satsning ”Sammen om bedre mad” har vi blandt andet udviklet og styrket vores egne varemærker, specielt for dig, der går ind for økologi, er på jagt efter den lille luksus i hverdagen eller ønsker en genvej til bedre mad. Det drejer sig om Änglamark, 365 Økologi, Smag forskellen og C. Forbrugerne har taget så flot i mod initiativerne og produkterne, at vi allerede oplever dem som en stor succes. Vi er slet ikke færdige, men vi er kommet godt fra land.

Mød vores fire stærke varemærker Her er en kort introduktion, hvis du ikke allerede kender dem.

Änglamark – et af tidens mest omtalte brands

Änglamarks serie af økologiske, allergi- eller miljøvenlige produkter vokser hele tiden. Det betyder, at du kan købe både vådservietter, skyllemiddel og tomater med det velkendte Ä på. Så velkendt og populært blandt vores kunder at Änglamark i 2016 var at finde blandt de ti mest omtalte brands i Danmark. 

C – genvej til god mad

Gode råvarer og god smag er vigtigt – og nogle gange må det gerne gå lidt hurtigt. Det er ideen bag C (for Convenience), der er vores mærke på gode retter, der er nemme at lave. Med de skyllede og snittede grøntsager, færdige salater og retter fra C behøver en travl hverdag ikke at gå ud over det gode måltid.

365 Økologi for alle

365 Økologi er en serie, der gør det nemt for dig at handle økologisk til priser, der er til at betale. Mærket findes kun i fakta – og tæller allerede over 150 forskellige produkter.

Smag forskellen er den lille luksus i hverdagen

Smag forskellen er virkelig vokset i de senere år. Under dette mærke samler vi de mest velsmagende og inspirerende varer, så du nemt kan finde og vælge de bedste ingredienser eller råvarer til dit måltid. Bare se efter Smag forskellen, hvad end du leder efter avocado, gårdmælk eller smørepålæg.

[jensombedremad]

Vi har fundet den bedste måde at give dig flere gode madoplevelser

Vi har brugt mere end et år på at genopfinde vores medlemsprogram, så det bliver endnu nemmere, billigere og sjovere for medlemmerne at få bedre mad – til hverdag og fest.

Et medlemsprogram, der kan mærkes og smages Jeg kender det alt for godt. Når jeg er ude at købe ind, du ved, klokken er næsten 18, jeg er travl og sulten, har jeg utroligt svært ved at finde på nye ting til middagsbordet. Faktisk viser undersøgelser*, at mange af os generelt mangler inspiration. Vi køber ofte bare det, vi plejer – selv om vi godt kan lide at mærke forandring og smage nye ting. Samme undersøgelse konkluderer endda, at vi kun har omkring 6-9 retter, som vi vender tilbage til igen og igen. Det er også en af grundene til, at jeg er så begejstret for det nye medlemsprogram. Her har mine kolleger nemlig skabt en service, der giver dig personlig inspiration og hjælp til bedre mad. Helt i tråd med vores Madmanifest, hvor vi skriver ”Coop vil bidrage og inspirere til at skabe madglæde i dit køkken.” Blandt andet giver vi dig hver dag 3 opskrifter på nem, hurtig og smagfuld mad. Som du har med dig på mobilen, når du handler. Smart, ikke?

Lille oversigt

De fire nye ting, du skal vide om medlemsprogrammet

Inspiration: Vi gør det endnu nemmere og billigere at få (ideer til) bedre mad.

Tilbud: Hver uge får du personlige tilbud, hvor du selv kan vælge, hvad du vil have.

Bonus: Du får stadig procenter på køb og særlige medlemstilbud. Og du kan altid betale med din bonus, når du går gennem kassen.

Mobil: Den nye app giver dig det fulde udbytte af medlemskabet. Du kan stadig bruge medlemskortet i kassen. 

Nu kan du altid betale med din bonus Smag, livsstil, familiemønstre og vaner. Der er mange ting i spil, når vi går på indkøb. Derfor er det spændende, at vi nu kan høste glæderne ved de digitale muligheder – og give dig personlige services, baseret på det, du fortæller os og de ting, du vælger. For eksempel vil det nye medlemsprogram give dig flere personlige tilbud, men kun de tilbud, du ønsker at få. Du får selvfølgelig fortsat procenter på indkøb, attraktive medlemstilbud og bonus gennem vores mange partnere. Og som noget helt nyt kan du altid betale med din bonus, når du handler. Det ved vi, at medlemmerne har efterlyst, så det er en fornøjelse at kunne præsentere for jer.

     Sådan får du en nemmere hverdag med den nye medlemsapp

Opskrifter: Søg og vælg mellem mere end 1000 gennemtestede opskrifter.

Tips: Små tips, lærerige videoer, nyttige tricks og gode idéer til hverdagen.

Hjælpe-knappen: Hjælp til de travle dage, hvor du gerne vil have et alternativ til pizza.

Mobil-køb: Kig, køb og få leveret din mad til hoveddøren – i morgen.

  Du får endnu mere glæde af din lokale butik Vi ved, at den lokale butik betyder meget for vores medlemmer. Derfor giver vi nu butikkerne mulighed for at sende dig nyheder og unikke først-til-mølle-tilbud på din mobil. Det giver fantastisk god mening. Det kan også dreje sig om særlige invitationer til arrangementer, VIP-events, høstmarked eller noget helt fjerde. Alt sammen noget, der bidrager til din oplevelse af at være en del af Danmarks største medlemsprogram.

*) Det Store Danmarksstudie”, by ReD Associates for Coop, Juni 2015

[jensombedremad]

Davre betyder morgenmad. Også 86 år efter den blev introduceret til danskerne.

Et stykke dansk morgenmadshistorie er tilbage. Det er igen vores 150-års jubilæum, der har ført til opgraderingen af den kendte Davre Havregryn.

Grød og gryn har fået en revival På det seneste har vi opgraderet flere klassikere. Blandt andet Pokal-øllen og Citronmånen. Ikke bare fordi vi fejrer jubilæum. Men også fordi vi mener, at de (stadig) er fantastiske produkter – og at de i nye versioner kan tale til nye generationer. Samtidig er det skønt at se fortiden vende tilbage i nye klæder. Nu er det så blevet havregrynenes tur. Blandt andet fordi gryn-produkter er oppe i tiden. Havregrød, mysli og granola er på mange danskeres morgenmenu – og vi vil gerne gøre oplevelsen endnu bedre.

Du husker Sikker Hansens streg, gør du ikke? Jeg er vokset op med Davre på morgenbordet. Jeg husker tydeligt pakken med den smukke, fine illustration af de to piger mellem de grøn-gule havre-aks. Som dreng kunne man blive helt sommerforelsket i den ene af dem. Men så gik det afsted mod skole og en ny dag i det midtjyske, og man glemte alt om det, indtil næste morgen. Manden bag den ikoniske illustration er Aage Sikker Hansen, der leverede mange stærke motiver til FDB’s reklametjeneste, som det hed dengang. Det var faktisk hans to døtre, der sad model til illustrationen dengang i 1945. Pia Niemann fra Coop var så heldig at møde den ene af dem, den mørkhårede, der i dag er 76 år. Hun hedder Ida Lund og var inviteret til Schackenborg Slot i juni 2016 for at kigge på havren og få taget et billede i samme positur som på illustrationen.

Et stykke Danmarkshistorie – på morgenbordet Men lad os lige spole tilbage til begyndelsen, tilbage til tiden før Anden Verdenskrig. Her blev Davregryn kørt ud til brugsforeninger i hele landet i det sene efterår 1934. Produktionen foregik dengang på en grynmølle og et valseri, der var en del af Vejle Dampmølle. Det var et langsomt, men sikkert hit. Aage Sikker Hansens illustration kom på pakkerne i 1945, og Davre var så småt blevet et fast element i danskernes morgenrutine. Måske fordi Davre faktisk er et gammelt dansk ord, der betyder morgenmad. Det kommer af det oldnordiske ord dagverðr. Nu har vi givet Davre en kærlig opgradering.  

Davre er endnu bedre sammen med De 5 Gaarde I samarbejde med De 5 Gaarde har vi udvalgt de bedste råvarer – og udvidet Davre-familien. Det unikke ved De 5 Gaarde er, at de kan fortælle dig, præcis hvor på marken råvaren kommer fra, fordi den kan spores helt ned på GPS-koordinater. I den nye Davre-serie kan du stadig få de klassiske havregryn, både de finvalsede og de grovvalsede. Begge havregrynsprodukterne er fuldkornsmærket og Nøglehulsmærket for et sundere valg. Derudover præsenterer vi også to myslier og tre granolaer.

Davre Havregryn

Grov- og finvalset. Fra høsten 2016 kommer havren primært fra De 5 Gaardes egne marker. Men på grund af klimatiske forhold kan op til 20 procent dog komme fra andre udvalgte danske gårde.

Davre Mysli

To varianter. Den ene er med æbler, hindbær og hasselnødder – og den er Nøglehulsmærket. Den anden er med frø og kerner. De smager godt på yoghurt, skyr eller andre syrnede mejeriprodukter.

Davre Granola

Tre varianter, der alle er ovnristede. Den ene er tilsat let syrlig smag fra hindbær, sød smag fra chokolade og rund smag fra hasselnødder. Den anden variant indeholder vanilje, jordbær og rabarber. Den sidste variant indeholder æbler og mandler. Granolaerne kan spises på skyr og andre syrnede mejeriprodukter. Eller endda på vaniljeis og i æblekage.

Opbevar din Davre på smukkeste vis Vi har også skabt to praktiske opbevaringsdåser. Selvfølgelig med Aage Sikker Hansens fine Davre Havregryn illustration. Den ene opbevaringsdåse, som er beregnet til Davre Havregryn, er med mørkegrøn baggrund, og den anden, som er beregnet til Davre Mysli og Granola, er i en smuk, støvet pastelgrøn. Målet har været at være tro mod det originale udseende og design. Dåserne sælges samlet. 

[jensombedremad]

Vi relancerer Änglamarks version af det populære lakridshjul

Änglamark er aktuel med en serie økologisk slik, der vil vække glæde hos både børn og voksne.

Slik er ikke, hvad det har været, det er måske bedre Disney-slik. Et almindeligt ord, mange forældre kender, men måske er ordet på vej ud af sproget, ligesom kassettebånd og floppydisk. Ja, der er nok stadig mange småbørn, der sidder klar ved fladskærmen for at se Disney-show fredag klokken 19. Men fænomenet Disney-slik er ikke så stærkt, som det var for 10 år siden, da mine to ældste var små. I dag kan iPad-generationen (blandt andet yngste barn) se Disney eller PewDiePie eller Ninjago, når det passer dem – og slik smager næsten lige så godt onsdag aften, som det gør søndag eftermiddag. Verden er under forandring. Traditioner forsvinder, nye opstår. En af de positive ting ved udviklingen er dog, at vi som forbrugere er blevet mere opmærksomme på det slik, vi giver vores børn. For selv om det ”bare” er slik, ser vi på, hvad det er produceret af.

I den første serie Änglamark-slik har vi kastet os over et par klassikere og et af tidens store hits.

Det er jo oplagt: Slik fra Änglamark Kun hver femte af os kigger på varedeklarationen, når vi køber slik. Men sådan behøver det ikke at være. Der laves efterhånden mere og mere slik, hvor der er tænkt over ingrediensernes oprindelse – eller taget hensyn til særlige behov, for eksempel glutenfri slik. De senere år har vi haft stor succes med Änglamarks chokoladeplader. Nu kommer Änglamark med en serie økologisk slik, der kan vække glæde hos både børn og voksne, både onsdag og fredag, foran iPad’en og tv’et, til grin eller til gys.

Vi relancerer Änglamarks version af det populære lakridshjul I den første serie Änglamark-slik har vi kastet os over et par klassikere og et af tidens store hits. Først og fremmest relancerer vi Änglamarks version af det klassiske Lakridshjul. En blød sag med sød lakridssmag. Du kan også opleve en hær af de elskede vingummibamser. I fine farver med smag af både æble, gulerod og solbær. Og endelig er vi aktuelle med en ny pose med sød-syrlige vingummier med en smag af solbær, gulerod og æble. Jeg håber, de finder vej til slikskålen eller hyggestunden. Jeg har selvfølgelig prøvet dem – og er vild med dem. Og det er min niårige også.

Meld dig som Lakridshjul-tester Vi trækker lod og finder tre heldige, der kan få lov at prøvekøre Lakridshjul fra Änglamark. Gå over på Coop Danmarks Facebook-side og deltag i konkurrencen >

*) Coop Analyse

[jensombedremad]

Fans af Cirkelpigen kan godt begynde at glæde sig

I samarbejde med designere og produktudviklere har vi skabt en serie produkter, der kan gøre din kaffeoplevelse endnu større.

Sammen om endnu bedre kaffe I sidste blogindlæg fortalte vi om vores omfattende relancering af Cirkel Kaffe. Med eget kafferisteri og fokus på bedre samhandel, der sikrer kvaliteten fra jord til kaffebord. Vi har også redesignet kaffens indpakning. Men det stopper ikke dér. I forbindelse med vores jubilæum har vi også bedt nogle dygtige designere og produktudviklere om hjælp til at få Cirkelpigens kvalitetsstempel bredt endnu mere ud. Det er blevet til ikke mindre end ni spændende og nye produkter af forskellig art og udseende. Hvordan vi brygger og drikker vores kaffe er jo i høj grad medvirkende til den gode kaffeoplevelse.

God nyhed for kaffenørder Lad os starte med den største nyhed – set med kaffenørdens briller: Vi lancerer en særlig Cirkel Kaffe Moccamaster. Det er en håndbygget kaffemaskine af den klassiske slags – og den er særligt kendt for at sørge for helt optimale kaffebrygningsforhold. Med den korrekte temperatur (mellem 92 og 96 grader), den rigtige hastighed for vandets gennemstrømning gennem kaffepulveret (10 kopper på maksimum 6 minutter) og den ideelle opbevaringstemperatur (82 til 85 grader). Samlet set sørger det for, at smagen og karakteren fra bønnerne kommer frem og bevares bedst muligt. Desuden kalker Moccamasteren ikke så nemt til. En kaffemaskine, der har usædvanligt mange gode kopper kaffe i sig.

Cirkelpige-design: Bodum termokander, Bodum stempelkande, Bambus melamin bakke, Airlaid servietter, Caffé Latte glas og opbevaringsdåser.  

 Smuk og god, dansk kaffe på bordet Kaffedrikkere er helt sikkert også stødt på den danske designvirksomhed, Bodum, der i årtier har lavet spændende og flotte designs til kaffebordet. Sammen med os har de nu skabt hele tre produkter: En stempelkande, en termokande og et to-go krus – med Cirkelpigens genkendelige logo på. Termokanden og to-go kruset fås i sort eller off white.

”Som lille pige deltog hun i sin allerførste tegnekonkurrence i den lokale Brugsen, hvor man skulle tegne Cirkelpigen. Og Pernille vandt konkurrencen. Denne gang er det nok nærmere os, der har vundet.”

- Om designer Pernille Vea

Pernille Vea vender tilbage til Cirkelpigen Også Pernille Vea har designet produkter til Cirkel Kaffe-serien. Gennem årene har Pernille stået bag smukke designs for, blandt andet, Menu, og Pernille har vundet flere store designpriser. Men det viste sig også, at Pernille havde en helt særlig grund til at sige ”Ja” til at designe nye, spændende produkter med Cirkelpigens ansigt på. Som lille pige deltog hun i sin allerførste tegnekonkurrence i den lokale Brugsen, hvor man skulle tegne Cirkelpigen. Og Pernille vandt konkurrencen. Denne gang er det nok nærmere os, der har vundet. 

Pernille Vea har nemlig designet fire forskellige og meget fine ting til Cirkel Kaffe-serien. Endda med et lille redesign af Cirkelpigens logo: Caffé latte glas – der er gennemsigtige og hærdede, så man ikke brænder sig. Opbevaringsdåser med aromalåg, der bevarer kaffens smag og duft. Dåserne fås i kobber og sort. Bakke – bakken er mørkegrå, har en diameter på 35 cm og er lavet af bambus melamin. Kaffekrus – med hank. Kruset er mat udvendigt og glaseret indvendigt, som er en spændende detalje. Det fås i lys grå, mørk grå og jordfarvet.

 Vind din egen kaffeoplevelse med Cirkelpigen Sammen med Coops Facebook-side afholder vi en konkurrence, hvor du selv bestemmer, om du vil vinde en præmie fra Bodum, Moccamaster eller Pernille Veas design. Du kan finde konkurrencen her >

PS: Cirkelpigen er også på servietterne. Vi har også fået lavet nogle servietter i høj kvalitet med Cirkelpigen på. Det er papirservietter, der er tykke og bløde, så de føles som stofservietter.