#daragaluska

[kolikukta]

Daragaluska leves

A levesek nagyon jók, főleg ha beteg az ember, de néha nem árt a műkaják mellé valami normális leves sem, hogy meglegyen az egészséges táplálkozás, így készül szeretettel a daragaluska leves.

Hozzávalók 2 főre:

1 répa (20 ft) 3 evőkanál búzadara (300 egy csomag) 1 tojás (50 ft) só 1 leveskocka (lehet kapni 150 ért is 6ot)

Egy lábasba felteszed a vizet főni, és beleteszed a karikákra vágott pucolt répát is.

Amíg fő, el lehet készíteni a galuskát, ami annyi, hogy egy tálkába beletöröd a tojást, a búzadarát, és a petrezselymet, majd egy kicsit megsózod, és összegyúrod. Amikor a leves elkezdett forrni, beleteszed a leveskockát, és hagyod hogy feloldódjon. A darát kis kanalakkal és ügyes kézmozdulatokkal összegyúrod, és egy teáskanálnyi adagonként teszed a levesbe. A galuska majd fel fog puffadni, és a leves akkor kész, amikor az összes galuska feljött szépen a víz tetejére.

Kész is, egyszerű, gyors, finom, egészséges.

Jó étvágyat!