Nov 17, 2020
C'est la période pour sécher les dattes à Métouia ☀️ . . Le soleil et l'or brun du désert sont enfin réuni en ce mois de novembre ❤️ . Le fait de sécher les dattes permet aux métouiens de les manger tout au long de l'année. . La procédure de séchage est bien simple : vous prenez différentes variétés de dattes, vous la dénoyautez et ensuite, vous la laissez sécher au soleil pendant quelques jours. Certains les parfument avec du Thym (زعتر) pour avoir un goût assez prononcé. . . . Comment parfumez-vous vos dattes séchées ⁉️ Et comment les mangez vous ⁉️ . . . . 📽️ Merci à @mongiay et @yossraromdhane . #metouia #dattes #dattesbio #bio #tunisie🇹🇳 (à Métouia) https://www.instagram.com/p/CHONUPlFdkS/?igshid=1dwhtfbprrwbw