Chambave Muscat Flétri La Vrille 2017 Mezza (0,375 L) Italia, Valle d' Aosta DOC Valle d'Aosta Muscat a Petit Grain (100%) Passito 13 % Questo Chambave Muscat si chiama Flétri (ovvero Appassito) ed è prodotto da vigneti allevati a guyot con esposizione a sud-est su terreno morenico e sabbioso in forte pendenza. Dopo la raccolta vi è un appassimento naturale dei grappoli in cassette e vinificazione in acciaio con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo per 36-48 ore. Matura 12 mesi in acciaio. E’ il vino di punta dell’azienda nonché il più costoso. La Vrille è uno dei più rinomati produttori della regione con sede a Verrayes dal 2005, lungo la Via Franchigena e al centro della Valle d’Aosta tra i monti Avic e Emilius. Qui i vigneti sono prevalentemente dislocati in un anfiteatro naturale e godono di un’ottima esposizione al sole durante tutto l’anno. I bianchi vengono prodotti ad un’altezza di circa 600 m: Chambave Muscat e Chambave Muscat Flétri (moscato passito). Mentre i rossi tra 600 e 800: Chambave (con uve Petit Rouge e Vuillermin); vitigni tipici ovvero Cornalin; Fu,in; Vuillermin e Pinot Noir. Tra questi i rossi maturano nei tonneaux della barricaia a volta realizzata in pietra di Verrayes. Produce circa 18 mila bottiglie annue totali. #lavrille #valledaosta #docvalledaosta #chambavemuscat #degustameet #viafranchigena #muscatapetitgrain #verrayes (presso Rimini, Italy) https://www.instagram.com/p/CokfH7SLP0s/?igshid=NGJjMDIxMWI=
