Quanto amo essere sorpreso da abbinamenti in linea d'aria distanti migliaia di chilometri. Uno strepitoso Tajine di agnello fatto con tutti i crismi e anche più, si sposa a meraviglia e a braccetto entrambi si esaltano in maniera eclatante. Deve essere uno dei vini francesi con il miglior rapporto qualità-prezzo che abbia mai degustato dalla Loira. Un Cabernet Franc succoso con note erbacee e tannini giovani, ma con acidità e frutta che lo rendono un ottimo vino. Ciliegie rosse e timo al naso, lamponi e cuoio. La bocca con elevata acidità e sapori di fragole e amarene. Note di erbe provenzali e pepe nero. La versione del Domande di cabernet franc per goderne la freschezza. Provateci... #gemmawine #domainedubelair #cabernetfranc #loire #wineandfood #winelovers🍷 #wineselectors #instawine #vin #benais #restigné #pierregauthier #domainedubelairbourgueil https://www.instagram.com/p/CDtokMCiYVj/?igshid=1njj7lzq1f3r4