Nová MANA [MARK 3] je tady.
Náš nutriční manifest.
MANA tým je na neustálé cestě optimalizace a hledání efektivnějších nutričních zdrojů. Abychom dosáhli nutriční skladby nové verze [MARK 3], tak jsme nově laboratorně testovali 75 nových surovin od různých zpracovatelů z celého světa. MANA vývojové oddělení skýtá špičky z oboru organické a analytické chemie s vášní se o nutriční skladbě přírodních surovin dozvědět absolutní možné maximum. Hloubkové laboratorní analýzy s certifikací postupu měření je způsob jak vytváříme nejvyspělejší potravinu současnosti na planetě Zemi. To je důvod, proč říkáme, že je MANA potravina navržená v laboratoři.
Z mnoha různých důvodů jsme přesvědčeni, že geneticky modifikovaný organismus není v současné době na dostatečné znalostní a technologické výši, a proto si myslíme, že empirické porozumění přírodním zdrojům přes prizma chemie je cesta současnosti.
Nová lahodná chuť & Krémová textura
Naslouchali jsme vám pozorně, abychom zlepšili už tak vynikající [MARK 2]. Chuť v novém receptu je méně sladká, naopak o trochu slanější a krémovější. Příjemné textury jsme dosáhli zmenšením velikosti částic na 60 mesh (0,25 mm). Předchozí verze měla větší částice vlákniny a celozrnného ovse. Celkově jsme změnili nutriční poměr snížením množství sacharidů z předchozích 243 gramů na 173 gramů a naopak jsme pracovali na jejich komplexitě. Poměrově jsme zvýšili obsah tuků z 70 gramů na 100 gramů při množství 101 gramů bílkovin na jeden den. Výsledný rozdíl v nutričním poměru je vynikající a MANA je nyní na nové úrovni dokonalé vyváženosti.
Nové sacharidy
[MARK 3] obsahuje různorodý mix sacharidů tak, aby bylo dosaženo vyvážené komplexity. Vyřadili jsme celozrnný oves a nahradili ji ovesnou vlákninou, která je zdrojem hodnotných beta glukanů s perfektně vyváženým poměrem rozpustné a nerozpustné vlákniny. Nová MANA nyní obsahuje 11 g rozpustné a 10 g nerozpustné vlákniny na den. Také jsme nově zahrnuli isomaltulosu jako disacharid (z cukrové řepy), MANA tak nyní poskytuje postupněji se uvolňující sacharidy s dramaticky nižším glykemickým indexem.
Nové lipidy (olejové složky)
Výrazně jsme zvýšili množství olejů z řas na 2,75 g na den, abychom získali doporučená množství denní potřeby DHA 910 mg a EPA 500 mg, které patří mezi nejcennější složky omega-3 mastných kyselin. Zařadili jsme také panenský, za studena lisovaný kokosový olej. Ten přispívá především zdrojem nasycených mastných kyselin se středně-dlouhým řetězcem, které jsou v rostlinných olejích vzácné a přesto pro komplexní výživu potřebné.
Vylepšená odměrka a dávkování
Už žádné sypání kolem. Zapracovali jsme také na vylepšení dávkování. Posunuli jsme madlo odměrky tak, aby bylo možné prášek do lahve vyklepnout. Nová struktura prášku MARK 3 je nyní více sypká, takže jde z odměrky do lahve snadno a bez sypání práškou kolem lahve. Rozhodli jsme se také na základě zpětné vazby rozdělit celý den (sáček s oleji) na 5 porcí po 400 kcal s menším obsahem vody na jednu porci (300 ml). To z toho důvodu, aby dávkování vyhovovalo ženám i mužům a vetšímu spektru velikostí porcí. Nyní je možné do lahve dát až 1000 kcal při stejné konzistenci, více o novém dávkování zde.