Die größten Eiweis Mythen
Eiweis ist wichtigste Baustein für den Muskelaufbau in unserem Körper, das ist klar. Doch haben sich durch Informationsüberfluss viele Mythen um den Zellbaustein gebildet.
1. Wir brauchen mindestens 2g pro Kilo Körpergewicht Eiweis
Der Eiweisbedarf ist von Person zu Person verschieden, das ganze kann man villeicht grob an einer Zahl festmachen, genau weiss das aber keiner. Es hängt vor allem von Trainingsintensität ab, wie oft man trainiert, welche Muskelgruppen trainiert werden. etc.
2. Eiweis macht dick
Eiweis hat zwar genau so viele Kalorien pro gramm wie Kohlenhydrate, macht aber weitaus mehr satt und lässt den Blutzuckerspiegel nicht so stark in die Höhe schießen. Eiweis kann auch viel schlechter vom Körper in Fett umgewandelt werden als Kohlenhydrate, deshalb lassen sich auch durch viel Protein kaum Fettablagerungen aufbauen
3. Zuviel Eiweis ist schlecht für die Nieren
Das wurde in mehreren Studien bereits dementiert. Solange man nicht Bodybuilder-Maße in 500g+ täglich isst (was ca. 2,5kg Hähnchen entspricht...) sollte man sich um die Nieren keine Sorgen machen.
4. Eiweis ist teuer
Ja, gutes Fleisch ist sicher teuer. Vorallem die fettarmen und eiweisreichen Varianten Hähnchen und Steak. Aber es geht auch günstiger: Linsen haben bis zu 30g Eiweiß pro 100g und 500g kosten gerade mal etwas unter 2€.