『第20回 文化庁メディア芸術祭 』お気に入りの優秀賞作品@東京オペラシティ ＊ 医療業界に使って欲しいと願う作品です。 ＊ 『無塩料理のフルコース』は、今後、塩分を摂取できない患者さんに紹介したいほどだと思いました。 ＊ 無塩料理と聞くと、味気ないって思われますよね？ 体験はする事は出来ませんでしたが、食品を経由して、舌に電気刺激を与える事で、「電気味覚」によって、食べ物の味をコントロールできるフォークを発明。 ＊ 近年、日本だけではなく、世界中では問題になっている塩分の摂取過多。 高血圧症や脳卒中などの患者さんは、塩分の食事を摂取することができません。 ＊ 無塩の料理でも、塩味を感じることができる、ELECTRO FORK。 これが、出回る日が来るといいですね。 私以外の家族は、全員高血圧。このような製品が実際に販売されたら、健康を考えて作られた薄味料理も美味しく感じられる日が来ると思います。 ＊ 芸術作品というより、発明に近い気がしましたが、より多くの方が、望まれる製品だと思います。 ＊ 「第20回 文化庁メディア芸術祭 受賞作品展 報道関係者向け内覧会」に参加しました。 ＊ 2017.09.28迄開催されます。 開館時間：11:00〜18:00 22、23は、20:00迄開催 住所：東京都新宿区西新宿3-20-2 東京オペラシティ http://festival.j-mediaarts.jp/ ＊ #文化庁メディア芸術祭 #メディア芸術祭 #芸術祭 #ELECTROFORK #nosaltrestaurant #japanmediaartsfestival #japanmediaartsfestival2017 #mediaarts #artsfestival #art #ガジェット #エンターテイメント #entertainment #jmaf #yukoのオススメ (Tokyo Opera City Tower)
