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Emincé de poulet sauce chorizo (Thermomix) – Just my cooking, mes p’tites recettes ! Bonsoir, Comme promis voici une nouvelle recette. Réalisé au Thermomix, ce plat est excellent. Comptez 45 minutes pour le réaliser. ...

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Emincé de poulet sauce chorizo (Thermomix) - Just my cooking, mes p'tites recettes !

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#sopa de #cebolas #emince #cravo #cremedeleite #queijoparmesão e #croutons HUMMMMM que delícia

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Emincé de dinde aux courgettes

Ingrédients:

2 filets de dinde

2 courgettes

1 oignon

250g de champignons de paris

1 cube de bouillon de volaille

1 c.à.c. de maïzena

1 pincée de curry en poudre

10g de beurre

sel, poivre

un peu de crème (facultatif)

Épluchez et émincez l'oignon.

Épluchez les courgettes et coupez-les en morceaux.

Nettoyez les champignons et coupez les en quatre.

Coupez les filets de dinde en lamelles et faites-les revenir dans le beurre.

Ajoutez les oignons, les champignons, les courgettes et le curry. Salez et poivrez. Mélangez délicatement et recouvrez du bouillon de volaille, délayé dans 20cl d'eau. Laisser mijoter le tout à petit feu pendant une demi-heure. (Rajoutez la crème.)

Rajoutez la maïzena pour lier le tout en fin de cuisson.

 Courgettes (Photo credit: mrmole)