#empurau

[angrypoppins]

クチンこぼれ話 Vol.04

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A post shared by Sin Chew Sarawak 砂拉越星洲日報 (@sinchewsarawak) on Nov 1, 2019 at 5:25am PDT

久しぶりの新ネタ。ずーっといつ書こうか迷ってたんですが、マレーシアフェア大盛況記念ということで。

ネタ元はSinchewDailyという新聞のサラワク版Instagram。写真は多分どっかのシーフードレストランだと思う。文章の説明もなく、この魚がどうした？　と一瞬思っちゃうけど、実はこの魚Empurauという超・超・超高級川魚。

一匹一万円とかそういう可愛いレベルじゃない。この水槽の子たちは「100gでRM68（1800円弱）」。大きな魚だから少なくとも数キロはあるでしょ。仮に3kgだとしてもRM2040（53,000円）。先日ネットで見たレストランのメニュー写真には「100gでRM140」とありました（苦笑）。

大雑把にいうと「鯉」の仲間で東南アジア全域にいるようですが、ボルネオのやつが何故そんなにスペシャルかというと、その餌。雑食性だから基本なんでも食べます。特に川にせり出した木から落ちるフルーツを好んで食べるようで、それゆえ身に独特の甘さがあり美味なのだとか。ちゃんと調べたわけじゃないから、本当はもっと違う理由もきっとあるんでしょう。

もう一つ値段が高いのは、規制がないため、お金になることを知った強欲な人たちに乱獲されて生息数が激減したから。もともとはボルネオのジャングルに住んでたDayak（ダヤッ：ボルネオ島の原住民）が自分たちが食べる分ぐらい獲ってただけだから数は多かったのに、水質の悪化もあってあっという間に減っちゃったようです。

ちなみに日本名はわかりません。中国語では「忘不了魚」。一度食べたらあまりの美味しさに忘れられない、的な意味。