Samedi 19 et Dimanche 20 octobre 2013 - Sully-sur-Loire
Sybille, Nathanaëlle et Marion ont passé le weekend au château de Sully-sur-Loire où elles ont participé à l’événement de "Cuisine au château". Elles ont aidé deux cuisinières à animer leur atelier culinaire. Isabelle Chevrier ( http://lesdelicesabelle.fr/ ) préparait des samoussas aux pommes et un chocolat chaud à l'ancienne tandis que Maëlle confectionnait des pains d'épices aux écorces d'orange confites. Tout cela s'est passé dans la cour anglaise du château où de nombreux enfants ont découverts épices et ustensiles de cuisine et où des adultes ont pu apprendre de nouvelles recettes.
Dans une des pièces du château, des producteurs présentaient leurs produits du terroir dont Mme Javoy et ses vins et jus de pommes de Mézière-les-Cléry où nous faisons souvent des weekend scouts.
Arrivées au petit matin, il était agréable de s'activer dans un air frai à la lumière automnale, même pour la vaisselle.
Le dimanche midi au banquet, nous avons servi les vins aux convives, mais aussi découvert le château et les producteurs. Parmi lesquels un pharmacien chercheur en hormones comportementales actives neurologiquement et confectionneur d'infusions à base de diverses plantes qui guérissent a retenu notre attention.
En bref, un bon weekend d'extrajob dans un cadre exceptionnel...