#farmarbeit

[cinematografieliebhaber]

Du bist auf einer schönen Insel gelandet, in der verzauberten Welt von Azoria. Noch kennst du niemanden, aber schon bald lernst du ihre Bewohner*innen kennen, baust dir deine Farm auf und erforscht diese bezaubernde Welt, in der es wirklich viel zu entdecken gibt. Nach und nach dringst du in Bereiche der Insel vor, die dir zunächst noch verwehrt waren und hast mit mächtigen magischen Wesen zu tun, die das Gleichgewicht in Teilen Azorias durcheinander bringen.

[travelgott-blog]

Zwischen Brisbane und Cairns: Noosa, Bundaberg & Bowen

Zwischen #Brisbane und #Cairns: #Noosa, #Bundaberg & #Bowen. #backpacker #backpacking #Farmarbeit #Schildkröten

An der Ostküste zwischen Brisbane und Cairns liegen einige interessante Orte, die vor allem für Backpacker interessant sind. Einige sind schön und laden zum Verweilen ein, andere hingegen sind Backpacker-Hotspots aufgrund der verfügbaren Arbeit an Fruit-Picking. Diese Orte zählen auch in der Regel für die 88 Tage Farmarbeit für das 2. Jahr Working Holiday Australien.

Mehr dazu: Alles zum Working…

View On WordPress

[travelgott-blog]

Stanthorpe: Backpacker-Paradies für Farmarbeit

Stanthorpe: Backpacker-Paradies für Farmarbeit. #fruitpicking #vanlife #farmarbeit #stanthorpe

Stanthorpe ist eine kleine Landstadt mit ca. 4000 Einwohnern etwa 200km südwestlich von Brisbane, wenige Kilometer von der Grenze zu New South Wales. Backpacker kommen hier her um Arbeit zu suchen und finden Sie auch. Die Hauptsaison für Arbeiter fängt hier ab Januar an, wenn Gemüse, Obst und Trauben geerntet wird.

Arbeit in Stanthorpe finden

Im Zentrum von Stanthrope befindet sich die…

View On WordPress

[leagoesafrica]

Ja ich arbeite hier tatsächlich auch ☺

“Freude an der Arbeit lässt das Werk trefflich geraten.” -Aristoteles

Ich wurde vor einiger Zeit von meinem Vater darauf hingewiesen, dass ich zu wenig über meine Arbeit schreibe und dafür zu viel über andere Erlebnisse.

Das ändere ich heute!

Ein Grund warum ich kaum über die Arbeit schreibe ist, dass ich natürlich jeden Tag die gleiche Arbeit verrichte und sich der ganze Ablauf „gelegentlich“ (untertrieben) wiederholt. Die Arbeit macht mir trotzdem mega Spaß, so das nur mal für das Protokoll ☺!

Zweiter Grund war, dass vom 18.12 bis zum 04.01 Ferien in den Schulen waren und somit auch auf der PreSchool. Dann kamen noch Feiertage und Wochenenden dazwischen und dann von Silvester bis zum 10.01 unsere halbwegs ungewollten freien Tage, die wir hauptsächlich in Mzuzu verbracht haben.

Also nun zu meinem normalen Tagesablauf, wenn weder Ferien noch Feiertage noch Wochenenden sind.

Unser Wecker klingelt jeden morgen um 5:00 Uhr morgens und wir stehen mehr oder weniger zügig auf. Seit kurzem haben wir einen Putzplan, also wasche ich morgens ab, während Sandra den Porridge und das Teewasser aufsetzt und das Obst beginnt zu schneiden.

Gegen 5:45 Uhr sind wir dann fertig mit Essen und machen uns relativ zügig fertig. Um 6:00 Uhr wird das erste mal auf der Farm die Glocke (Was eigentlich eine ausrangierter LKW  Felge ist) gedengelt. Die Arbeit beginnt um 6:25 Uhr, wir gehen also früher los um dort pünktlich anzukommen. Meistens sind ein paar Farmarbeiter schon unten, die meisten kommen aber erst mit dem letzten Glockenschlag um 6:25 Uhr. Erst wenn alle da sind (was meist nicht lange dauert, da funktioniert die Pünktlichkeit eigentlich ganz gut) geht es los und es wird gebetet.

Dann werden alle von dem Director gebrieft und über die Arbeiten des Tages informiert.

Meistens haben wir noch Informationen von unserem Nordpartner GRACE die wir an Mthuti weiterleiten sollen und kleine Dinge die wir übergeben, die wir aus der Stadt mitgebracht haben.

Das können Zeitungen, Schmerztabletten oder ähnliches sein.

Dann trennen sich unsere Wege. Ich gehe in die PreSchool und wenn alles gut geht sind alle Kinder schon da wenn ich ankomme oder kommen kurz nach mir. Noch besser ist es wenn bereits die Lehrerin mit dem Schlüssel da ist, aber das ist bis jetzt noch nie passiert.

Wenn dann die PreSchool losgeht ist es circa 7:40 Uhr oder später es kommt darauf an wer den Schlüssel hat, aber zur Zeit sind wir bloß zu zweit deshalb beginnt es meistens später, weil die Lehrerin weiter weg wohnt als mein anderer Kollege, der jetzt in die Stadt gezogen ist.

Auch hier werden die Kinder begrüßt, aber anstatt mit einem Briefing mit einem Lied. Danach folgt ein Gebet was jeden Tag das Gleiche ist, damit die Kinder es sich besser merken können:

Let us pray. Thank you God for the nice day,

bless our parents, bless our friends, bless our teachers,

in the name of Jesus. Amen.

Als nächstes in der Tagesordnung stehen Lieder, die den Kindern Englisch beibringen sollen. Ich befürchte aber, dass sie eher weniger davon verstehen und die Leider einfach nur ohne Hintergedanken wiederholen. Das einzig gute daran ist, dass sie dadurch ein Gehör für die Englische Sprache entwickeln. Die Lieder gehen um die 12 Monate, das Alphabet, Vokale und anderes Wissenswertes, aber es gibt auch Lieder die einfach nur spaßeshalber gesungen werden. Manchmal singen sie auch Chichewa oder Chitumbuka Songs, wobei die Kinder Chichewa nicht sprechen, weil die Sprache hauptsächlich im Süden verbreitet ist, aber die Landessprache ist, weshalb die „Kinder des Nordens“ Chichewa in der Schule oder der PreSchool lernen.

Bei solchen Liedern kann ich natürlich eher weniger mithalten. Obwohl ich mittlerweile schon ein Chitumbuka Lied kann und auch, darauf bin ich stolz, alles darin verstehe … glaube ich. Hier eine Kostprobe:

Sono Tiwerenge, tamukulya Nsima. Kula ku Nyumba, tamukulya Nsima.

Menyu, konyu konyu, bwitu, chi, chakamu chakamu.

Kulukudyu, mbwe ndu.

Praktisch geht dieses Lied nur um das malawische Nationalgericht Nsima. Sie singen:

Sie gehen nach Hause um Nsima zu essen. Und dann erklären sie die einzelnen Schritte. Nehmen, kneten, dippen, in den Mund, kauen. Dann ist man gesättigt und es landet im Bauch. Das ist der ganze Sinn des Liedes, aber es ist ein ganz schöner Ohrwurm das kann ich euch versichern.

Um Neun ist Pause bis halb zehn und meistens ist zu dem Zeitpunkt die Konzentration schon weg, weshalb praktische Aufgaben wie malen und schneiden lerne folgen. Aber da zur Zeit kein leeres Papiere in der Vorschule sind werden bereits bemalte zerschnitten. Die Schnipsel nehmen die Lehrer meistens mit nach Hause um damit Feuer zu machen.

Dann folgt um zehn Uhr die Verabschiedung und jeder geht seine Wege.

Für mich bedeutet das, dass ich runter zur Farm gehe und dort entweder im Office oder den Frauen bei den Nüssen helfe. Dort gibt es auch verschiedene Arbeitsschritte die durchgeführt werden müssen, bis die Nüsse bereit für den Verkauf sind.

Es gibt Tage des Crackings und des Hustlings . Je nachdem wie viele getrocknete Nüsse zur Verfügung stehen sind die Tage danach gerichtet.

Eigentlich ist der erste Schritt die Ernte, dabei habe ich bis jetzt aber noch nicht geholfen und ich weiß auch nicht genau wann die Season dafür ist.

Wurden sie gepflückt, werden sie gelagert und sind zu dem Zeitpunkt in einer fleischig grünen Schale, die die harte Schale und die darin liegende Nuss umhüllt.

Diese Schale wird dann per Hand mit einem Hammer aufgeklopft, nachdem die einzelnen Säcke gewogen worden sind. Meistens sind das so zwischen 18 kg und 24 kg pro Sack.

Danach wird versucht die Nuss aus der Schale zu „fummeln“, da nach dem klopfen die grüne Schale meist nicht komplett aufgegangen ist. Die braune Nuss wird dann in den einen Eimer und die Abfälle in den anderen Eimer geworfen.

Ist dieser Arbeitsschritt erledigt, werden die braunen harten Schalen mit den Nüssen getrocknet und erst dann gecrackt wenn man die Nuss rascheln hört, wenn man die Frucht schüttelt.

Diese werden dann mit einer handbetriebenen Maschine geknackt. Normalerweise gehen nicht alle Schalen in einem Durchgang auf, weshalb man nach jeden Knackvorgang die geschlossenen Nüsse aussortiert und nochmal knacken muss. Das wiederholt sich ziemlich oft und geht auch eine ganze Weile so weiter. Manche fangen währenddessen schon an die Macadamias aus den Schalenhaufen zu sortieren und in „Schüsseln“ zu legen. Die Abfälle werden wieder in Eimer gepackt und die Nüsse anschließend nahc gut und schlecht sortiert. Oftmals haben die Nüsse unschöne Stellen, die keinesfalls schlecht sind, aber einfache Verfärbungen der Nuss sind. Diese werden mit dem Messer abgeschnitten. Das nennt man grading. Jetzt sind die Nüsse soweit bereit in die Stadt zum Rösten transportiert zu werden.

Unser Dorf bietet welche an, die salzig oder süß sind. Die süßen sind mit Karamell überzogen und schmecken irgendwie nach Weihnachten.

So die Arbeit ist dann um 12 Uhr vorbei und ich gehe nach Hause. Wir waschen dort Wäsche, machen den Abwasch, kochen oder lesen.

Das sind meine Hauptaufgaben, aber es variiert sich manchmal und je nach dem, arbeite ich eher auf der Farm als in der Schule. Und manchmal mache ich Finanzwesen im Office und nicht Farmarbeit.

Das also zu meinem Arbeitsplatz. Es wiederholt sich eigentlich jeden Tag, das ist der Grund warum ich nicht unbedingt viel über meine Arbeit schreibe und es den Anschein macht, dass ich nur Spaß am Reisen habe. Natürlich mache ich auch produktives ☺ !

[r3gister-r3zepte-blog]

[juka-australia-blog]

Winter, Sommer, Winter, Sommer, Frühling?

Soo, ich melde mich mal wieder aus dem winterlichen Australien... Also zumindest nach den örtlichen Verhältnissen hier, ist es tiefster Winter. Das bedeutet Wolken und Wind - viel, starker Wind. Den gesamten August lang, wenn wir Pech haben. 

Dazu kommt dann noch ein Wechselbad der Temperaturen. Während ihr euch zu Hause auf einen ungefähren Wert einstellen könnt (es ist heiß), wechselt das hier fast schon minütlich. Mal sind es 20 Grad und die Sonne knallt, mal haben wir fast schon die 30 Grad Grenze erreicht aber manchmal sind es dann wieder auch nur 15 und je nach WInd- und Sonnenstärke fühlt sich das auch anders an. Ist auf dem Feld nicht soooo toll, aber was will man tun?

Wo wir es gerade schon vom Feld haben - nachdem ich die ersten 3-4 Wochen in Gatton gar keine Arbeit hatte, war ich einen Tag lang im Shed Baby Brokkolini packen,dann 3 Tage Frühlingszwiebeln pflücken (der ALLERGRÖßTE MIST!!!! Bringt eigentlich kein Geld, ist langweilig (naja, das ist Farmarbeit sowieso) und auf dieser Farm hatte man auch gar nicht die Zeit, viel Geld zu verdienen, weil die nach 5 Stunden dicht gemacht haben). In diesen 4 Tagen habe ich ein wenig Geld verdient und es auch irgendwie geschafft, mir auf beiden Armen eine Sehnenscheidenentzündung zuzulegen - großartig.  Die 3 Tage Zwiebeln haben mir sage und schreibe 49$ eingebracht und da meine Hände eh unbrauchbar waren, habe ich eine Pause eingelegt und weiter gesucht ... und gefunden. Dank meines Mitbewohners und einiger ehemaliger Kollegen der Gingerfarm, habe ich einen Job auf der größten Farm Queenslands bekommen - der Rugby Farm.

Zunächst war ich nur auf Abruf arbeiten, wenn jemand krank war oder sich einen Tag freinehmen wollte, doch schon nach drei Tagen bekam ich einen festen Job im Salat-Team. Dort muss man mit einem Messer den Salat ernten und in Boxen packen (12 Salatköpfe pro Box) und am Ende des Tages hat man dann das verdiente Geld mit seinen Teamkollegen geteilt. Das waren zwar immerhin immer über 100$ pro Tag, aber wenn man das in Stundenlohn umgewandelt hat, hat man nicht mal den Mindestlohn von 21$ die Stunde erreicht und noch dazu kam, dass meine linke Sehnenscheide bei der Arbeit wieder rumgezickt hat und somit bin ich nach einer Woche Salat ernten zum Planting gegangen - dem Bepflanzen von neuen Feldern.

Diese Arbeit ist einfach, entspannt und man wird sogar stündlich bezahlt. Man sitzt in einem Wagen, der von einem Traktor gezogen wird, hat eine Art Rad vor sich mit 8 Löchern drin und schmeißt die Setzlinge einfach nur die diese Röhren hinein. Die Röhren sind unten mit einer Klappe verschlossen, die sich nur an der obersten Position für vielleicht 2 Sekunden öffnet. Manchmal bleibt ein Setzling stecken, wenn dessen Erde zu feucht, der Wind zu stark oder die Pflanze ein wenig störrisch ist. Dann muss man irgendwie versuchen den Setzling an der obersten Position rauszuholen oder aber man greift von außen an die Röhre und zieht das Pflänzchen schnell heraus... möglichst nicht wie ich an meinem vorletzten Tag und klemmt sich dabei den Finger ein, denn der bleibt dann eine Runde lang drin und ist danach erstmal ein paar Tage lang taub. Irgendwie liegt mir Farmarbeit nicht so... Macht aber gar nichts, denn wenn ich hier erst mal fertig bin, geh ich so schnell auch nicht wieder auf ein Feld, um mir meinen Lebensunterhalt zu verdienen.

Die Zeit hier vergeht (zum Glück...) und ich kann es kaum erwarten, wenn ich in 4-5 Wochen, Gatton den Rücken zu kehre und nach Melbourne fliegen kann. Ein wenig Geld verdienen, muss ich hier dann leider doch noch, denn, das kann ich nicht abstreiten, Gatton ist wohl mit der beste Ort, um Geld zu sparen und seine Farmtage zu bekommen. 

Zumindest alle Deutschen, die ich hier getroffen habe, sind sich aber einig - an diesen Ort kommt man nur dann, wenn es keine andere Option gibt.

So, ich mache hier jetzt für’s erste Schluss, beneide euch um die sommerlichen Temperaturen und hoffe auf einen baldigen Frühling in Australien.

Genießt euren Tag/ eure Nacht, macht’s gut

~Rika

[downunderandbackagain]

Und weiter geht's...

Sooo, nachdem wir alles geklärt haben, was es zu klären gab mit dem Auto (neue Hinterreifen und noch so dies und das) ging es weiter nach Brisbane, zusammen mit einem Israeli, den ich in meinem Zimmer kennengelernt habe. Es war ne kurze Fahrt von ungefähr 1 Stunde aber trotzdem einen schöne. Wie dem auch sei, in Brisbane angekommen verbrachte ich das Osterwochenende im dortigen YHA. Richtig cool, mit Pool und allem drum und dran, nur zu empfehlen! Dort lernte ich dann einen weiteren Deutschen namens Benedikt kennen. Zusammen feierten wir mit gefärbten Ostereiern das Osterfest und am 5. (Sonntag) April 2015 gingen wir zusammen mit einem doch schon älteren Amerikaner in den Lone Pine Coala Sanctuary Park. Dort wurde dann ein obligatorisches Koalafoto gemacht. Das Geld für das Foto wird zu 100% wieder an die Koalas gehen, sei es in Form von Neupflanzung von Eukalytusbäumen oder Medizin oÄ.. Im Grunde ist das nur die Rechtfertigung dafür, dass ich ein Foto mit einem Koala machen durfte (von meiner moralischen Seite aus). So,... Dann wurde zwischenzeitlich auch nach Farmarbeit gesucht, aber erst am 7. April (Dienstag) 2015 konnten wir jemanden erreichen. Mit großen Erfolg. Direkt die erste Nummer brachte uns Erfolg. Eine Ananasfarm nahe Wamuran, eine Stunde von Brisbane entfernt. Perfekt! Sogar stündlich bezahlt! Nun denn. Immerhin ist es auch mal echte körperliche Arbeit. 6:30 Uhr bis 16:30 Uhr mit 10 Minuten bezahlter Pause und 30 Minuten Mittagspause. Die wird auch dringend benötigt. Nachdem wir Mittwoch und Donnerstag (8. & 9. April 2015) mal arbeiten durften wurde uns klar: knochenharter Job, aber immerhin hat man nach einem Tag ordentlich was erlebt bzw. getan. Bezahlt wird alle zwei Wochen. Nächsten Freitag also... Bin mal gespannt was wir bis dahin noch so alles erleben und sehen werden. Heute (11. (Samstag) April 2015) waren wir auf nem Berg bzw. Aussichtspunkt. Endlich mal wieder Zeit für n paar Fotos. (Kommen gleich) So... Das wars auch eigentlich schon wieder. Ich Meld mich später wieder. Liebe Grüße aus Australien!