Oct 2, 2019
Perfecting my bread making skills. #bread #french #countryfrenchbread #farmergroundflour #butter #yummybreads https://www.instagram.com/p/B3Hmwi5Ay77/?igshid=efv3p32hm1if
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Perfecting my bread making skills. #bread #french #countryfrenchbread #farmergroundflour #butter #yummybreads https://www.instagram.com/p/B3Hmwi5Ay77/?igshid=efv3p32hm1if
傍晚出爐的無糖無油大塊頭麵包，是明日工坊和家人的早餐。 . 用了全穀粒細磨的全麥粉、澳洲純裸麥粉、巴黎大磨坊T65、日曬海鹽。 . 好喜歡這種接近古老，原始生活的麵包。 . . #日光搖滾 #製果工坊 #手工麵包 #天然酵母 #自家製酵母 #日光搖滾果醬工坊 #handmade #srjatelier #SRJ_Atelier #sunnyrockjam #taiwan #taipei #ベーグル #ベーグル屋 #台湾 #台北 #パン #手作りパン #bbga #amazinggrains #farmergroundflour #sourdough
午安。本想利用沒有指派任務的烤箱製作馬林糖 (欸，又做！)，豈料分離雞蛋時，第一顆蛋黃就破了，看著黃橙橙的蛋黃像土石流般滑落在鋼盆，彷彿得到警示一樣。 . 這世上若有烘焙農民曆，翻到今日一定會寫： . 【農曆六月廿九 / 大暑】 宜：麵包 瑪芬 海綿蛋糕 磅蛋糕 不宜：馬林糖 戚風蛋糕 達克瓦茲 馬卡龍 . 所以還是乖乖完成待會要寄出的訂單了。 . 另外，原味硬麵包已經建檔上架，但為了讓它更有趣味性，所以更名為「原味球形硬麵包」，想要單點訂購的朋友，歡迎至工坊網站下單唷！傳送門： http://www.sunnyrock-jam.com/?p=7300 . . #日光搖滾 #製果工坊 #手工麵包 #天然酵母 #自家製酵母 #日光搖滾果醬工坊 #handmade #srjatelier #SRJ_Atelier #sunnyrockjam #taiwan #taipei #ベーグル #ベーグル屋 #台湾 #台北 #パン #手作りパン #bbga #amazinggrains #farmergroundflour #sourdough
訂購日期為：6/12～7/4 的預計到貨日通知。 . 這段時間訂購麵包的朋友，還有一些訂單還未回信。收到工坊寄出的「預計到貨日通知函」時，請務必確認信函內的到貨日期是否方便收包裹唷！ . 🔸注意︰請務必於收信三日內回函確認日期可收件。 🔸若無回信，工坊將保留訂單，暫不排入製作，可能導致收件日期延後。 . . #日光搖滾 #製果工坊 #手工麵包 #天然酵母 #自家製酵母 #日光搖滾果醬工坊 #handmade #srjatelier #SRJ_Atelier #sunnyrockjam #taiwan #taipei #ベーグル #ベーグル屋 #台湾 #台北 #パン #手作りパン #bbga #amazinggrains #farmergroundflour #sourdough
早安。漂亮的原味球形硬麵包，私底下喜歡稱它老實硬麵包，因為沒有添加雞蛋、牛奶、油脂，只有法國粉、微量酵母和微量的糖、海鹽，老老實實地長時間發酵。所以它真的很老實哪！☺️ . 今天是工坊開放網站訂購的最後一天，明天要暫時關起來不接單囉！ . 因為目前訂單累積較多，避免讓大家有等到天荒地老、望穿秋水的感覺，經過多方考量才這麼決定，待我們將訂單消耗到一定的量後就會再開放訂購。想要訂購的朋友請把握今天，來不及訂購的朋友也不用擔心，工坊會再開放訂購的唷！ . . #日光搖滾 #製果工坊 #手工麵包 #天然酵母 #自家製酵母 #日光搖滾果醬工坊 #handmade #srjatelier #SRJ_Atelier #sunnyrockjam #taiwan #taipei #ベーグル #ベーグル屋 #台湾 #台北 #パン #手作りパン #bbga #amazinggrains #farmergroundflour #sourdough
最近一直信手拈來研究些和工坊目前沒有製作的果果，早上烤馬林糖，傍晚又烤酸麵包，然後一樣晶瑩剔透，像瑪瑙般透光。 . . #日光搖滾 #製果工坊 #手工麵包 #天然酵母 #自家製酵母 #日光搖滾果醬工坊 #handmade #srjatelier #SRJ_Atelier #sunnyrockjam #taiwan #taipei #ベーグル #ベーグル屋 #台湾 #台北 #パン #手作りパン #bbga #amazinggrains #farmergroundflour #sourdough #酸麵包
A very decadent morning with very fine ingredients on Flickr.
Dagstani & Sons: Garden Strawberries & Aprium Preserves with Homemade Lemon, Walnut & Cardomom Scones. Ingredients: Preserves: www.dagstaniandsons.com/ ; Flour: farmergroundflour.squarespace.com/ ; Butter & Milk:Organic Valley