Farofa de Couve com ovos – Mais verde e amarela impossível, brasileiríssima! Um dos nossos acompanhamentos preferidos. Faz parte da nossa vida, desde o tempo dos índios, com a mandioca. Mas foram os negros que vieram com o nome de ‘falofa’, daí para farofa foi um pulo. Aos poucos ela foi ganhando ingredientes e Graças a Deus hoje tem farofa de tudo quanto é tipo. Por mais variações ela sempre leva algum tipo de gordura, pode ser óleo, azeite, manteiga e uma farinha, podendo variar entre rosca, milho ou mandioca. A nossa de hoje é feita com couve, manteiga, ovos mexidos e farinha de milho, que pode ser a flocada ou pronta já temperada. Úmida, crocante ao mesmo tempo e para lá de saborosa. Cai como uma luva para acompanhar nossa arroz com feijão preto e por que não bistequinha de porco acebolada? INGREDIENTES E COMO FAZER no Monta Encanta, a receita está na primeira página em destaque! Ou no buscador do site www.montaencanta.com.br digite FAROFA e escolha a sua! #farofa #farofadecouve #couvemanteiga #farofadecouvemanteiga #farofadeovoscom couve #farofademilho #montaencanta