上星期去咗一個Thai cooking class,大廚 @siams 教咗我哋好多泰菜tips😉 第一道係Clear soup w/ pork, glass noodles and Pak Fook steamed tofu🍜,簡單又易整,以百福豆腐取代玉子豆腐。 第二道係Grilled chicken skewers 🐓,醬汁絕對係重點‼️本身個醬用咗lime sauce、魚露、芫荽、大量辣椒🌶🌶,最後加返雀巢嘅Greek yoghurt 去中和返辣味,成個味道真係柔和好多👍🏻😍 完全估唔到可以用乳酪去整呢個醬汁,又學到野✌🏻 ▫️ Bite Unite (灣仔) 灣仔隆安街15號地舖 . #agnes_香港島 #agnes_灣仔 ▫️ #biteunite #fatlegsbbq #ChooseNestlé #thaicuisine #thaifood #asianfood #泰菜 #chickenskewers #skewers #串燒 #香港 #灣仔 #onthetable #hongkongstyle #hongkong #heresmyfood #discoverhongkong #forkyeah #gastronomy #beautifulcuisines #gastronomia #chefstalk #explorehongkong #discoverhongkong #hungrymate #泰式 #nestlehk (at BiteUnite)











